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食品安全關(guān)乎人民生命健康，無(wú)論是做公共餐飲還是機(jī)構(gòu)餐飲的，都需要注重食品衛(wèi)生安全，餐具衛(wèi)生也是其中不可忽視的環(huán)節(jié)。所以為了更好地做好餐具衛(wèi)生管理，選擇商用洗碗機(jī)就非常有必要了。
1、用商用洗碗機(jī)更潔凈：商用洗碗機(jī)配上配方的專(zhuān)用洗滌劑，在主洗、漂洗的水流機(jī)械作用下發(fā)揮作用，可達(dá)到手洗所無(wú)法達(dá)到的清洗效果。
2、用商用洗碗機(jī)更安全：商用洗碗機(jī)可以大大減少因人工洗碗帶來(lái)的餐具破損。人工洗碗：餐具破損率高，也很難管控。
3、商用洗碗機(jī)更省電：使用商用自動(dòng)洗碗機(jī)至少可比手洗(熱水)節(jié)省近一半的電。人工洗碗：用電時(shí)間不可控，更浪費(fèi)。
4、用商用洗碗機(jī)環(huán)境變化大。后廚更整潔：使用過(guò)的臟碗碟可隨時(shí)放入洗碗機(jī)內(nèi)，通過(guò)一次洗滌清潔干凈。潔凈后的碗碟亦可保存在霖森洗碗機(jī)中，廚房自然變得干凈整潔。人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗間污水橫流，員工在后廚行走容易滑倒！
康熹商用平放式洗碗機(jī)性能特點(diǎn)：
1、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：產(chǎn)品主要選用SUS304不銹鋼材料制作，避免產(chǎn)生銹蝕而對(duì)餐具形成二次污染。
2、獨(dú)特的傳送網(wǎng)帶：清洗段傳送帶網(wǎng)格孔徑較大，沖洗效果好，且不容易沾粘餐具殘留物，可單獨(dú)拆卸更換，維修簡(jiǎn)單方便；傳送帶上有軟壓帶，沖洗時(shí)可加大水壓，沖洗更干凈，并可防止餐具因沖力大而跳躍，避免餐具損壞，餐具口朝下擺放，餐具不會(huì)積攢殘留液體，保證餐具潔凈光亮。
3、獨(dú)特的噴淋管設(shè)計(jì)：噴淋管采用無(wú)噴頭設(shè)計(jì)，沖洗力更大，形成水幕，沒(méi)有死角，沖洗更干凈，噴淋管能拆卸，方便清潔；過(guò)濾網(wǎng)放置在水箱上方，觀察餐具殘留物簡(jiǎn)單方便，并且可及時(shí)沖洗過(guò)濾網(wǎng)，防止堵塞。
4、多功能水箱設(shè)計(jì)，水循環(huán)利用：本洗碗機(jī)設(shè)有獨(dú)立的三個(gè)水箱，水為循環(huán)使用，水循環(huán)的方向與傳送帶轉(zhuǎn)動(dòng)的方向相反，一號(hào)水箱為粗洗水箱，用于餐具的清洗；二號(hào)水箱為清洗水箱，主要作用為沖掉餐具上的殘留水，該水箱水位超過(guò)一定的高度，水會(huì)自動(dòng)流向*一個(gè)水箱；三號(hào)水箱為精洗水箱，用清水再?zèng)_洗一遍餐具，達(dá)到徹底清洗不留殘留物的目的，沖洗過(guò)后的水會(huì)自動(dòng)流向二號(hào)水箱，供循環(huán)使用，從而達(dá)到節(jié)約用水，環(huán)保省錢(qián)的目的。
5、優(yōu)質(zhì)的水泵：水泵選用不銹鋼水泵，外殼、葉輪及轉(zhuǎn)動(dòng)軸均采用不銹鋼材質(zhì)，耐酸堿，使用壽命長(zhǎng)，效率高，沖洗更干凈，噪音低。
6、人性化的控制系統(tǒng)：設(shè)備控制系統(tǒng)采用分區(qū)控制，每部分都設(shè)有獨(dú)立的控制，操作靈活，方便客戶靈活使用及檢查維修。
康熹商用平放式洗碗機(jī)適用范圍：適合500-1500人左右的連鎖餐廳、企業(yè)食堂、酒樓、酒店、茶餐廳、幼兒園、學(xué)校等場(chǎng)所。
供應(yīng)廣東平放式洗碗機(jī)_餐飲連鎖專(zhuān)用