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操作簡便：
為了要做酸奶行業的領航者和開拓者，浩博商業酸奶發酵柜，想客戶之所想、急客戶之所急、解客戶之所憂。全面為客戶考慮。
(1)智能化 一鍵式操作：在設計之初，即考慮到員工操作簡便性與可控性，不用專門培養技術人員，沒有因人員離職而無法操作的問題，避免人力成本浪費。 操作只需兩步：一步：把原料放入發酵柜；二步：按下發酵柜開始鍵 。
(2)操作過程全自動，保證衛生安全：從全自動殺菌 智能安全鎖控制 恒溫均勻發酵 制冷自動切換一鍵式自動完成，無需人員看管，有效節省時間和節省人力資源成本，避免發酵和殺菌過程中操作不當造成的食品不安全等問題。并特有的安全衛生設計：專業防蟲防鼠網格設計，有效防止蟑螂、蒼蠅等害蟲的進入。
(3)成品檢測標準實用、嚴格、好判斷以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設備質量檢測標準。
2．營養異常豐富：
冰之樂商業酸奶發酵柜酵制的現釀酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛生、不加入任何添加劑、增稠劑和防腐劑，沒有運輸途中造成的二次污染等問題。
國家標準值：乳酸菌含量為1×106，日創商業酸奶發酵柜所酵制的乳酸菌含量經“乳品質量監督檢查站”檢測結果：乳酸菌含量為2.4×109。酸奶中的活性乳酸菌含量遠遠超過國家標準值2400倍。
商用酸奶機不同與家庭小型酸奶機，新款商用酸奶機出了有發酵的功能還有保鮮的功能，因此商用酸奶機是恒溫箱和保鮮柜的混合體，商用酸奶機比較復雜，技術程度和控制環節，參數比較多，在制作酸奶的時候，我們可以根據酸奶發酵劑中菌種的不用調配不同的比例來改變發酵的參數。商用全自動酸奶機由于制作的量比較量大，所以對機器的穩定性能要求高，要求其恒溫效果好，制冷效果要好，這樣才能保證我們只做出美味的酸奶來！商用酸奶機的制造原料是依據酸奶菌種的生長、繁殖、共生的規律來設計的，在發酵國政酸奶局長您好會實現菌體分裂、繁殖的恒溫條件，浩博商用設備采購中心酸奶機保證了機器的產品，如果有問題實施國家三包政策
制作酸奶，我們必須要有良好的益生菌，和消毒柜，高質量的酸奶機，機器的穩定性能是關鍵，制作好的酸奶是粘稠的狀態，潔白無瑕，美味可口的酸奶。
酸奶機，是一種制造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
產品特點
健康材質：食品級材質，安全健康有保障；
恒溫發酵：恒溫發酵設計，確保溫度均衡性；
專利設計：獨特的均溫設計，確保溫度的均衡性；
安全節能：采用陶瓷PTC發熱，安全節能，制作一次酸奶不超過0.1度電。
酸奶機清理
1、酸奶機使用后，必須拔掉插頭，然后待完全冷卻后再開始清洗。
2、用氧凈浸泡，氧凈實際上一種過氧碳酸鈉顆粒，相當于14.5％的雙氧水，人稱固體雙氧水，雙氧水對織物有彩漂作用。而且帶堿性，因此滅菌去漬同時還能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質刷、不銹鋼絲球等來擦拭。
4、酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗，可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
5、酸奶機長時間不使用時應清潔擦凈，裝入包裝箱中，放于通風干燥的地方，以免受潮，影響使用。
制做步驟：
1． 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出；
2． 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒；
3． 在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻；
4． 把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻；
5． 把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內；
6． 冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水；
7． 把酸奶機的上蓋蓋好；
8． 插好插頭，酸奶機開始工作；微電腦酸奶機需要設定好發酵時間（詳情請參照使用說明書）；
9． 用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時；用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但*長不超過14小時。（用純酸奶作發酵源時*長不超過10小時）
10．發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感很好；
11．酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用；
12．沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
商用酸奶機