工藝流程分析:
(1) 稱重/輸送
紅薯經(jīng)地磅稱重后存放于紅薯堆場。紅薯經(jīng)輸送機(jī)并通過輸送至去石機(jī),在此石頭和其它重物被分離。
(2) 去石/清洗
去石后的紅薯進(jìn)入鼠籠式清洗機(jī)進(jìn)行清洗。為達(dá)到更好的清洗效果,需采用二級清洗機(jī)。清洗后的紅薯再通過螺旋輸送機(jī)輸送到紅薯專用旋刀破碎機(jī)中。
(3) 由于紅薯的體形,有開封四達(dá)設(shè)備公司自主研發(fā)的紅薯專用旋刀破碎機(jī)(能獲得的自由淀粉百分比)對系統(tǒng)總得率是至關(guān)重要的,因此對旋刀破碎機(jī)進(jìn)行了特殊設(shè)計以達(dá)到盡可能高的破碎效率。
(4) 旋刀破碎機(jī)對紅薯進(jìn)行大塊破碎后直接傳遞到粉碎機(jī)進(jìn)行粉末狀粉碎。粉碎機(jī)是錘式粉碎機(jī)。
(5) 除砂
從錘式粉碎機(jī)出來的紅薯淀粉乳液被螺桿泵輸送到除砂旋流器以去除沙粒。
(6) 纖維提取
從除砂單元出來的淀粉乳液被輸送到提取單元,提取單元是一體化的,包括6臺壓力曲篩及纖維泵、消沫泵。纖維在此6級篩內(nèi)被來自多級旋流器的細(xì)胞液用逆流方式清洗并分離出去。分離出的纖維進(jìn)入薯渣脫水篩進(jìn)行脫水。
(8) 精制
從*一級離心篩出來的淀粉乳進(jìn)入24級濃縮旋流洗滌單元,工藝水從旋流站的另外一端泵入以逆流的方式對淀粉進(jìn)行洗滌。整個旋流站可以分為三個部分,首先淀粉乳通過濃縮旋流站進(jìn)行脫汁濃縮,濃縮后的淀粉乳進(jìn)入后面18級洗滌單元,而從溢流出來的細(xì)胞液則進(jìn)入回收旋流站對其中所含的淀粉進(jìn)行回收。從旋流站出來的淀粉乳被泵送到一個帶攪拌器的不銹鋼淀粉乳儲存罐中。
紅薯淀粉生產(chǎn)線


