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雞爪夾層鍋，夾層鍋型號，鴨脖鹵煮鍋（徐聰 手機(jī)/微信：15753696359）廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)質(zhì)裝備。
雞爪夾層鍋有多種不同的型號，分為很多種類型，一般都是根據(jù)客戶所做的產(chǎn)品來給客戶推薦一款適合他用的夾層鍋。雞爪夾層鍋的功能主要是用來蒸煮和炒制，炒制這一功能其中行星攪拌夾層鍋比較好用，行星攪拌夾層鍋一般用電加熱，因?yàn)殡娂訜岬臏囟瓤梢赃_(dá)到320，炒出來的東西香；而蒸汽加熱的溫度只有130-140度，炒出來的不香，但是可以用于蒸煮。
客戶在咨詢鴨脖鹵煮鍋機(jī)器的時候擔(dān)心設(shè)備用段時間會漏水什么的，或者是刮邊攪拌長期進(jìn)行刮邊的工作會導(dǎo)致鍋體破損的現(xiàn)象，這個請廣大用戶朋友放心，我們的鍋體是旋壓一次成型的，而且內(nèi)鍋膽的設(shè)計(jì)比外鍋膽的設(shè)計(jì)要厚1mm的厚度，鍋膽是整體沒有焊接的，再者就是說一下刮板，刮板是采用的五毒無味的耐高溫的橡膠材質(zhì)制成的，更不會對鍋體產(chǎn)生什么破壞的，所以說如果是客戶擔(dān)心這方面的質(zhì)量問題的話想必是多慮了呢。
雞爪夾層鍋機(jī)器的材質(zhì)統(tǒng)一都是采用的是sus304材質(zhì)生產(chǎn)的，是屬于國家規(guī)定的食品級的不銹鋼種，因?yàn)槭切枰佑|肉制品的相對來說的腐蝕性能是比較大的，所以說機(jī)器的整體包括架體都是采用的同一個鋼種的，如果是需要316材質(zhì)的或者是更好的鋼種的話也是可以定做的，不過現(xiàn)在不銹鋼的鴨脖鹵煮鍋價格是在飛速的漲，所以說316材質(zhì)的價格會更高的，大約是304材質(zhì)的兩倍的價格的，如果是客戶要求用201材質(zhì)的話我們是不生產(chǎn)的，因?yàn)榉冷P功能太差了。
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