基本原理是利用微生物降解菌產生多種酶，對分類后的有機垃圾(如果蔬、菜葉、菜根、食晶殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等)進行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設置好運行參數后，即可24小時自動運行，90％的有機垃圾在12-24小時內代謝成水蒸汽、生物熱能達標排放，10％的固體排放物還可作為有機肥進行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。深圳市微米生物技術有限公司專注廚余垃圾處理設備生產多年，擁有多領域案例，已廣泛應用于各區各街道城管及環衛部門、區域機關事業單位食堂、農貿市場、工業園食堂、物業公司、酒店、餐飲機構等。
廚余垃圾處理設備生產廠家微米工藝過程描述
設備加入菌劑和廚余垃圾，調整物料含水率滿足發酵條件，攪拌均勻后在發酵倉內靜置一段時間，設備自動供氧、測溫、控溫、加熱，使艙內環境適宜餐廚垃圾發酵、分解、轉化，在短短的12至24小時之內將其處理成為有益無害的飼料或肥料
產品水分：小于等于15％
原料養分損失率：小于等于10％
有益微生物：小于等于2億個/克
蛔蟲卵、大腸桿菌殺滅率：99.99％
富含蛋白質、氨基酸、動植物必須的各種微量元素
廚余垃圾處理設備生產廠家微米環境影響評價
廢水水分在發酵過程中蒸發，無廢水產生。還可以消納分選過程的滲濾液。
廢氣發酵產生的臭氣經物料吸附和除臭，氣味指標符合國家二級空氣標準。
噪聲基本不產生噪聲，屬于低噪聲設備。
安全按照安全操作規程作業，不屬于危險工作場所。
廚余垃圾處理設備生產廠家微米技術優勢和特點
投資較少，運行成本低，占地面積小；
處理周期短，發酵徹底，不需要二次發酵；
工藝過程簡單合理，設備運行周期長，使用壽命長；
不產生垃圾滲濾液，氣味治理簡單；
設備自動化程度高，工作環境較好，人工成本較低；
發酵環境接近中性，不腐蝕設備；
營養土的有機質和有益微生物含量高，利用價值高，容易開發附加值高的產品；對可發酵物的適應性好，對分選設備要求不高。