夾層鍋是食品機械行業專為食品批量熟制設計的一款新型蒸煮設備。它做出來的食品口感會更好，時間還比我們普通的方法要節省一多半，更重要的是他還能殺掉一部分對身體有害的細菌，讓我們更放心的食用和購買。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。隨著夾層鍋的廣泛應用，夾層鍋的身影隨處可見。大到食堂熬粥，學校部隊集體炒菜，工業大規模的用夾層鍋生產各種可口美味的食物。小到個人用夾層鍋做點自己的小生意，鹵肉，做燜子涼粉，煮豆漿豆腐，炒餡料，熬糖等。還有好多中藥廠家用它來熬制中藥。我們的夾層鍋鍋體全部是304不銹鋼的，耐腐蝕，質量還有保證。是由廠家自己用旋壓機一次性沖壓成型的，這是其他廠家所做不到的。孟婕：電話18365667703 QQ：2595091155
本產品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
傾倒物料：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
注意事項：使用本設備的工作場地，必須有良好的通風設施與通風環境；
每班檢查一次燃氣管道及閥門，杜絕燃氣泄露，避免煤氣中毒事故的發生；
本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴禁使用其他氣體；
工作過程中必須保證燃氣壓力在正常范圍以內（液化氣：2800pa±100pa，天然氣：2000pa±100pa），否則會造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。
燃氣炒鍋設備保養：
1.設備潤滑，主要是左右兩側座軸承潤滑、轉動盤中大小傘齒輪潤滑，必須按標示保持每周加一次潤滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤滑脂。
3.軸承處應經常檢查，溫升不得超過35攝氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。
5.攪拌電機使用前應注入N320—N460(環境溫度在25—65攝氏度) 潤滑油至油標中心點之上，并取掉通氣器上之小錐塞。首次使用100小時后，洗凈內部換上新油，以后每2500小時換油一次。使用過程中油溫*高允許達到95攝氏度，在此溫度界限下，只要油溫不在上升，可以放心使用。
我公司生產的夾層鍋可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋。立式夾層鍋又分為普通攪拌夾層鍋和刮底攪拌夾層鍋。可傾式夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。
諸城重諾機械有限公司生產的燃氣夾層鍋有100L、200L、300L、400L、500L、600L等各種型號。可根據客戶要求專門定制