所謂建筑石材就是指建筑用天然石經挑選、剪裁或切鋸成特定或規定之形狀尺寸，且該建筑石材之表面或多面可用機器磨光修飾，亦可全無表面修飾；建筑石材仍須具備足夠之強度及可加工性，方可廣泛應用在建筑工業上；因此通俗的講建筑石材就是能在建筑行業中應用與使用的石材產品。
建筑裝飾用石材選擇與搭配：
建筑石材由于使用于建筑行業，因上經在選擇與搭配上一定要注重其色調，確保其裝飾效果優良，具體選擇與搭配技巧如下：
1、色調：
是影響石材選用的一個重要因素。它主要由基色、花色、花紋三部分構成。一般基色是巖石的基質或細粒、均粒部分的顏色，不同色彩的石材常常決定裝飾效果及適用場合。如以紅色色調為主的花崗石顯示富貴、豪華、高雅；而以黑色色調為主的花崗石則顯示莊重、肅穆、幽雅；綠色色調的大理石則充滿生機；所有這些不同色調的石材均適用不同的裝飾場合。