SICAO新朝這一次推出的新品，智能牛排熟成柜應用成熟的恒溫恒濕技術，不僅自動調節穩定的濕度溫度，尤其是對濕度的精準把握，流動的空氣。同時采用紫外線殺菌燈、活性UVC通風消毒等技術，保鮮期更長，牛肉更嫩，提升肉品熟成。同時牛肉的損耗率也相對較低。同比情況下，在熟成4周內，新朝智能牛排熟成柜的牛肉損耗率低于10％。能售賣的干式熟成牛排，都是經歷了若干周甚至幾個月熟成的等待。時間雖然長，但是你將獲得一種充滿風味和溫柔的令人難以置信的牛排。有人說，不懂干式熟成，如何自稱牛排老饕？新朝智能牛排熟成柜，只為真正的挑剔美食客，輕松享有一塊米其林招牌牛排熟成柜是在一個恒溫恒濕的環境里將牛肉進行排酸12-21天進行干式熟成的過程，牛肉一般熟成到21天為食用的*佳節點這個時期的牛肉口感*佳，這個環境，干式熟成牛肉的誕生是為了滿足食客的完美追求。