講真,在亞庇就算每天一頓海鮮也不過分,畢竟美味價廉,難得來一趟只有想著一定要吃夠本。
而且亞庇的海鮮餐廳眾多,風味也各有特色,只有吃不夠的份,就沒有說吃膩的。
吃過其他有名的海鮮餐廳,今天小編給大家介紹另外一家在當地人里面非常受歡迎的華興海鮮樓「Hua Hing Seafood Restaurant」
和其他海鮮餐廳差不多,在海鮮區點餐,按照菜單或者自己想要的料理方式點菜。
海鮮的種類非常多,有斑馬螺之類比較特別的海鮮,而要數華興比較地道有名的菜品就是這幾樣了。
老虎蝦
一只大的老虎蝦大概要40+RM,對于一只這么大的活老虎蝦來說,算是平常價了。
如果大家點了貴的老虎蝦的話,建議是選擇簡單的料理方式,例如是清蒸或者刺身。太重口的料理反而會掩蓋老虎蝦的鮮甜~
當然喜歡東南亞味道的朋友,用小的老虎蝦做重口料理也相當不錯。
蒜蓉蒸沙白
沙白就是白貝,每只都新鮮肥美。簡單地用蒜蓉蒸熟,能直接嘗到到白貝的鮮甜多汁。
醬爆鰻魚
喜歡辣的朋友一定要嘗嘗這一道!
鰻魚段加入清甜的菜椒爆炒,混入特制的東南亞風味辣醬,鰻魚段爽脆入味,肉質一點都不韌口。
白胡椒炒蟹
胡椒蟹是星洲的有名海鮮菜式,雖然看上去相貌普普,但是入口香氣逼人。
帶著醬汁一起咬下去,胡椒增加了蟹的風味,又沒有蓋過蟹肉的鮮甜,真的不得不感嘆怎么這么好吃!
另外還有辣椒蟹、椒鹽瀨尿蝦、蒜蓉生蠔、姜蔥海瓜子等等也非常人氣。
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