今年是豬年，從年初“小豬佩奇身上紋”到年尾豬肉價格的波動，人們對豬豬的關注全年在線。

華中地區豬肉價格運行走勢

五月以來，豬肉價格一路高歌猛進，最近終于有了回落之勢。作為生活中不可缺少的肉食，豬肉價格趨于正常，我們也終于可以感嘆一句——“可以安心過年了”。

豬在中國人的生活中一直扮演著重要的角色——優質蛋白質和脂肪的提供者。新石器時代的甑皮巖遺址、河姆渡遺址就發掘出家豬的骨骼，殷墟出土的甲骨文中有“豕”的象形字，中國人養豬已有近萬年的歷史。

河姆渡文化陶豬

那么問題來了，為啥豬這樣一種和中國人息息相關的動物，在古代文學史中除了豬八戒，形象如此至少，簡直可以說是沒有姓名，在繪畫史中更是“查無此豬”，流傳著“豬不入畫”的習俗？

長得丑又貪吃

這要從古人對豬的“偏見”說起了。

首先是貪吃的特征被當做貪得無厭的代表：郭璞《封豕贊》中說：“有物貪婪，號為封豕，薦食無厭。”

動畫《千與千尋》中，千尋的父母便因為偷吃食物變成了豬

然后是好色的惡劣品性：《左傳 定公十四年》中記載，宋國公子宋朝和衛靈公的夫人南子有私情，衛靈公縱容公子朝和南子在洮相會，衛太子經過宋國時被宋人唱歌嘲諷，“既定爾婁豬，盍歸吾艾豭。”意思是已經滿足了你們的母豬，為什么還不歸還我們漂亮的種豬?可見3000多年前就已經用豬來指代淫亂之人了。

《西游記》中，二師兄豬八戒意志不堅定，經常吆喝著要散伙，回高老莊找媳婦

如果說前兩條“罪狀”與豬不佳的生理表現密切相關，那卑鄙就屬于人類聯想發散形成的偏見了：南齊卞彬《禽獸決錄》曰：“羊性淫而狠，豬性卑而率，鵝性頑而傲，狗性險而出，皆指斥當時貴勢。”這也是成語豬卑狗險的出處。

那有沒有贊美豬的文字呢？有記載的僅一篇，是南朝宋袁淑所著《大蘭王九錫文》，虛構了皇帝賜封功臣“九錫”的文書來贊揚豬之純、美、德和勇。“大蘭”，即“大闌”或“大欄”，指代豬圈，“大蘭王”也就是豬圈大王，聯系當時的語境來看應該是反諷的手法，并沒有真正歌頌的意思。

耳朵大卻不聰明

再來看看史書中對豬的定位——行為反常、長得怪異的豬往往象征著災禍。原來，五行占卜中有“豕禍”一項，班固《漢書》對此解釋為：周易中“坎”卦為豕（豬），豬長著大耳朵但并不聰慧，聽力不好，所以有豕禍。

比如漢景帝三年（公元前154年），邯鄲有狗和豬交配。這時趙王惑亂，就與吳、楚等六國一起造反，對外還結交匈奴作為后援。

《五行志》就認為，狗是軍事上失去支援的征兆，豬是北方匈奴的象征。逆耳的話聽不進去，和不同類的異族匈奴結交，因而生出災禍來。《漢書》中記載的豕禍就有兩例：

魯莊公八年（公元前686年），齊襄公在貝丘打獵，看見一頭豬，隨從說：“這是公子彭生。”齊襄公發火了，便拿箭射它。那頭豬竟像人一樣站起來啼叫。齊襄公十分恐懼，從車上摔下來跌傷了腳，丟了鞋子。劉向認為這近似于豕禍。

在這之前，齊襄公和魯桓公夫人通奸，讓公子彭生殺了魯桓公，又殺害了彭生給魯國謝罪。后來，齊襄公被先君的寵臣公孫無知圍困在狩獵場，藏在別人家，腳在門下被人看見了，于是被殺。

第二則是漢昭帝元鳳元年，燕王宮永巷中豬跑出了豬圈，毀壞了灶，并且銜了六七口鍋放在殿前。這時，燕王劉旦和長公主、左將軍密謀造反，誅殺了諫言者，殘暴無道。有了豕禍的預兆，燕王也沒有改變，后來失敗自殺了。

日食、地動等災異，在兩漢也被視作不祥之兆

此外，《晉書》的《宋書》中記載豕禍最多，有五則，《魏書》中也有類似的四則，《隋書》中豕禍則是豬會說話。

這些內容和《漢書》都差不多，基本就是豬豬闖了禍，或者有異象，就被認為是災禍的預兆。例如元帝建武元年，有長了八條腿的豬，后來就有了劉隗之變啦，孝武帝太元十年四月，京都有豬長了一個頭兩個身子八條腿，于是宰相亂了朝綱啦。

其實以現在科學的眼光來看，大概率是這些豬畸形了，于是被封建迷信將兩件并無因果關系的事情強行關聯起來。

同樣慘淡的文學形象

明明是十二生肖的背景，位列仙班的有神雞卯日星君，神狗嘯天犬，精怪有善良聰明的蛇精白素貞、小青，為什么豬卻在文學中一直不配擁有姓名（除了豬八戒）？

小編查閱資料，發現豬在文學中的留存不但筆墨不多，形象也不好。

總體來說，豬大多出現在神怪故事中，作為因果報應當中的壞結果（一般都是做了壞事變成豬，或者盲目行淫發現對方是只豬），目的是勸人向善、潔身自好。

例如《搜神記》中，有個喜歡山水的叫李汾，他住在四明山上，山下有個大戶人家張老莊，喜歡放養豬，好多年都不宰殺。

永和末年的中秋夜，李汾在院子里撫琴，一個美麗的著黑衣的女子來了，告訴李汾說喜歡他的琴聲，今天父母去東村做客了，所以偷偷跑來拜會。

于是李汾將其請進屋內共度良宵。

《搜神記》，晉干寶撰，是一部記錄古代民間傳說中神奇怪異故事的小說集

晨雞報曉之時，女子起身告辭。

李汾戀慕這女子，就偷藏了一只她的鞋子，沒想到女子哭著求他說，不留下鞋子這樣的夜晚就還能再有，留下這鞋子，那我就死定了。李汾還是沒有還給她，于是女子大哭著走了。

等起床時他才發現床前都是鮮血，鞋也變成了豬蹄。順著血跡尋下山去，一路到了張老莊的豬圈，豬見了他就瞠目咆哮。

李汾把這事告訴了張公，張公就把豬都宰了吃了，李汾也放棄了這處山院去別處游玩了。

言情劇頓時變成了驚悚劇。

《搜神記》中還有一例，是晉朝有一個姓王的人在傍晚看見田埂上有一個十七八歲的妙齡女子，就喊她來留宿，清晨系了一個金鈴在她手臂上，并偷偷跟著去她家，結果她家并無男子，路過豬圈的時候卻發現金鈴在母豬的胳膊上。

而在唐朝佛教釋道的書籍《法苑珠林》中，就有六個因果報應的故事，基本都是不孝順會變成豬、偷東西會變成豬，受到被宰殺、子孫被賣掉的報應等等。讓我們想起了宮崎駿動漫《千與千尋》中千尋父母的設定。

唐《廣異記》中，豬也是作為被懲罰的結果出現。

開元年間崔日用做了汝州刺史，但刺史宅子卻被人傳說鬧鬼，沒人敢居住。崔日用卻不怕，到了后半夜鬼們就來了，還告訴他是因為罪業，肉身被變成“長生豬”養在寺院中受穢惡之苦。

崔日用把豬宰了，收好了尸骨，這些鬼就可以解脫了，后來還贈給他寶劍報恩。

在眾多故事中，主人公咖位最大的要數唐傳奇《幽怪錄》中烏將軍的故事。代國公郭元振夜間路遇一少女哭泣，原來她被父母賣掉作為祭品，獻給被當地人當做神明的“烏將軍”。

郭元振為了解救少女，用計砍下好色的烏將軍的手臂，結果手臂變成了豬蹄。

后來郭元振說服了愚昧的百姓，殺了豬精變的烏將軍為民除害，少女為了報恩委身于他做了妾室。

這樣看下來，豬還真是有點慘。

明明一直被豢養，被吃掉，還要被冠以貪吃、卑鄙、好淫之名，然而，這些被嫌棄的理由，或許只是因為它長得不好看。

以貌取人，刻板印象，正是我們千百年來都需要改進的缺點。

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