在烘焙中，磅蛋糕是經(jīng)典基礎(chǔ)款之一。雖然它重油重糖又名“胖蛋糕”，但它濃郁的香氣、蓬松細(xì)密的口感，讓人難以拒絕。傳統(tǒng)的磅蛋糕樸實(shí)無華，其實(shí)只需換個(gè)花樣裝飾一下，就可以變得無比可愛(*?▽?*)

本次廚studio課堂，來自 Kitchen Love 的跑步的菜包 老師，為你帶來三款mini方形磅蛋糕：百香果下午茶磅蛋糕，抹茶無花果栗子磅蛋糕，伯爵檸檬磅蛋糕。造型小巧可愛，無需回油就超級(jí)松軟可口，還有三種不同的裝飾方法哦！既可以自己招待朋友，也適合門店銷售~

? 三款口味方形磅蛋糕：百香果、抹茶無花果栗子、伯爵檸檬

? 讓磅蛋糕超級(jí)松軟的制作秘訣

? 磅蛋糕油水不分離的竅門

? mini方形磅蛋糕烤制脫模方法

? 百香果夾心的制作

? 意式蛋白霜的制作

? 檸檬糖霜制作

? 糖漬檸檬制作

? 裝飾小花制作

課程已有超過 1100 人購(gòu)買，也有同學(xué)都交了作業(yè)哦~美美的！

@晴-35：老師的課特別棒！希望老師能多出一些這樣漂亮又專業(yè)的新課，一定會(huì)追！

@海云云_：剛做了原味的磅蛋糕體試吃，奶香味濃郁而且口感松軟，好吃！

@悠哈的秘密花園：關(guān)注老師已久，昨晚看到課程之后毫不猶豫地買下。今天忙了一天，到家也顧不得休息，剛剛出爐！還沒等淋面就迫不及待消滅了一個(gè)！