在這個以瘦為美的時代，很多人都對體重有著嚴苛的要求，尤其是女生，很多人對消瘦的身材有著強烈的追求，甚至有一些人存在進食問題，也叫進食障礙。那么，到底什么是進食障礙呢？

顧名思義，進食障礙和進食息息相關，指人們在進食方面的態度和行為出現了異常，從而出現生理、心理很多方面的損害。北京大學第六醫院綜合三科病房主任李雪霓表示，目前進食障礙在學科里面主要有三種癥狀，一種叫厭食癥，也叫神經性厭食，一種是貪食癥，也叫神經性貪食，還有一種叫暴食癥，也叫暴食障礙。進食障礙的患病群體以青少年和成年早期女性居多，一般在十幾歲到二十幾歲之間。

談到進食障礙近些年的發病率逐漸增加，李雪霓表示，這些年，我們國家經濟發展迅猛，大部分城市的人都覺得食物隨時可得且極大豐富。其次是文化的發展，以瘦為時尚，大家會把體型比較消瘦的人作為生活中的榜樣，在這種文化的影響下，再加上食物、減肥手段和工具的易獲得性，疾病發生的概率就增加了。如果很多人都讓自己處在節食的狀態，飲食障礙就更容易發生。

那么，飲食障礙的患者都有哪些特征呢？從生理上來看，這些人群明顯消瘦，患者會刻意追求身材的消瘦。與此同時可能會引起其他生理上的改變，比如怕冷、脫發，這些現象都很多見。對于女孩子來說，如果體重過低，還會出現例假變少或不正常的現象。從心理上來看，進食障礙患者對體重過度關注，超出常人的需求，一定要體重低于正常標準才會覺得安全，恢復健康就變得非常困難。

心理上的變化帶來一些情緒和行為上的反應，容易引發焦慮、糾結等心理感受。尤其是體重過低時，人的大腦出現營養不良現象，情緒調控系統功能下降，情緒變得不穩定，有些人會顯得麻木，有些人特別敏感易怒，對周圍的環境忍耐度降低，在行為上表現出退縮、回避等現象。

患了進食障礙，應該如何治療呢？李雪霓強調，首先，需要對患者進行營養學的評估和干預，進食障礙患者營養一般是紊亂的，干預應從食譜的安排、熱量的計算等方面入手。其次，要進行內科的檢測和評估，進食障礙患者有可能會因為飲食造成很多內科合并癥。再次是精神科的評估，進食障礙的患者存在思維和行為方面的變化，存在情緒問題，在一些情況下可能需要藥物治療。最后，身邊的人的幫助也是非常重要的，學校和家庭應該給予更多的接納和包容，共同幫助患者恢復正常。

受訪專家：北京大學第六醫院綜合三科病房主任李雪霓

(責編：王紹紹、董菁)