現在的麥當勞已經非常的普遍,就算是在四線城市,依然能夠吃到麥當勞的漢堡,但是對于1990年以前的俄羅斯人來說,這無疑是非常奢侈的,因為莫斯科沒有麥當勞從1976年起。麥當勞加拿大公司創始人兼首席執行官喬治·科洪就跟蘇聯官員在接洽,終于確定1990年1月31日在莫斯科開業第一家麥當勞。
圖為麥當勞店鋪外部正在裝修,將是當時世界上規模最大的麥當勞店鋪。
這個麥當勞店鋪有900多個座位,因此從內到外,都需要重新設計裝修。該張照片展示了正在裝修的麥當勞的內部,分為上下兩層樓,中間有旋轉的樓梯連接。
店鋪在施工期間,就已經開始對外做宣傳廣告,當時的蘇聯是沒有失業人員的,但是依然有35000人申請了麥當勞的工作崗位,最終只有600人被錄用。他們要經過一系列的培訓,然后為公眾服務。
之所以談判了20多年才定下來在莫斯科開業,是因為當時麥當勞代表西方資本主義的產物,因此蘇聯很難接受。但民眾顯然對麥當勞有巨大的興趣,店鋪還在裝修的時候,就不斷有人來看,圖中的這兩個人指著正在裝修的店鋪一臉興奮。
麥當勞的開業實在太轟動了,一個巨無霸的價格相當于莫斯科一個月的公共汽車/地鐵通行證,但依然有大量的人前來排隊品嘗。這家餐廳在開業第一天預計將提供1000人左右的服務,但在開業前,超過5000名俄羅斯人在普什金斯卡亞廣場排隊。
從開業起,每天來麥當勞的人都排起長隊,只為吃一個漢堡,其他城市的市民也趕到莫斯科來排隊,導致為了吃漢堡要排上七八個小時的隊伍。但排隊對莫斯科人來說已經習慣了,因為他們每月都要排隊領糖和茶的配給。
迪士尼的角色來也到麥當勞進行宣傳,這些都是大家熟悉的角色,唐老鴨,壞皇后等,為這些排隊的人增添一些樂趣。
莫斯科麥當勞在開業的第一天服務的顧客數創造了紀錄,大概有3萬多名顧客走進麥當勞享用漢堡及其他事物。而此前是布達佩斯麥當勞保持了這一記錄,第一天有9100名客戶。
成千上萬的莫斯科人蜂擁到莫斯科麥當勞,在普什金斯卡亞廣場的莫斯科中心形成了幾公里長的長隊,擁擠的人群如此之大,以至于數十名警察被派去控制騷亂,就像在吵鬧的足球比賽中的保安一樣。
麥當勞的服務員有出色的客戶服務技能,這一新的形象與典型的蘇聯服務業形成鮮明對比。蘇聯的服務業都不屑一顧,冷冰冰的對客戶,蘇聯人民對粗魯、粗俗的服務習以為常,當他們面對禮貌的舉止和笑容滿面的服務員時,他們都完全震驚了。
雖然只是一間麥當勞店鋪開業了,但更像兩個國家之間的合作,照片為俄羅斯官員和店鋪的員工合影。
時尚的女士更加喜歡來到干凈,服務非常好的餐廳就餐,所以在店鋪里的年輕人都充滿了歡樂。從1990年到1992年,麥當勞排隊的盛況一直持續,直到后來陸續開了很多麥當勞,這一現象才消失。
孩子們也喜歡漢堡配可樂,這跟現代的小朋友是一樣的。
對于這位老太太來說,能夠吃上麥當勞的漢堡,也算滿足了平生的一大愿望。1993年第二家麥當勞開業的時候,蘇聯已經解體,俄羅斯總統鮑里斯·葉利欽參加了開業。


