如果有人跟你說:吃糖的危害堪比吸煙!更是引起腫瘤的元兇,你會(huì)信嗎?確實(shí),曾有些人把糖稱之為“白色毒藥”,用“藥”這個(gè)字來形容“糖”確實(shí)有些夸張的成分,但是過多的攝入糖,危害確實(shí)不小,我們不妨一起來看看。
來源:綜合自Circulation、Science、BBC、人民網(wǎng)、海外網(wǎng)、丁香醫(yī)生、健康時(shí)報(bào)及網(wǎng)絡(luò)等,本文配圖來自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除。
含糖飲料的危害
遠(yuǎn)超你的想象
世界衛(wèi)生組織曾調(diào)查了23個(gè)國家人口的死亡原因,得出結(jié)論: 糖的危害,甚于吸煙。美國權(quán)威專家曾在《自然》雜志上公開提出: 糖就像煙草和酒精一樣,是一種有潛在危害且容易上癮的物質(zhì),攝入多了如同慢性自殺。
一項(xiàng)針對11.8萬人的34年隨訪研究顯示, 飲用含糖飲料越多,早死的風(fēng)險(xiǎn)就越大。其中女性的幾率更是可高達(dá)63%,男性則高達(dá)29%。
而另一項(xiàng)最新發(fā)表在美國《科學(xué)》周刊的研究發(fā)現(xiàn),富含果糖的玉米糖漿會(huì)直接促進(jìn)腫瘤的生長,而玉米糖漿正是可樂等含糖飲料中的主要成分之一。
這意味著,如果腸道在不知不覺中癌變,而人喝了可樂等含糖飲料,等于在 間接“喂食”癌細(xì)胞,癌細(xì)胞將長得更快。含糖飲料的危害,遠(yuǎn)超你的想象!
一段隱瞞了50年的真相
讓人們付出了慘痛代價(jià)
其實(shí),糖的危害,也是最近幾年才被挖掘出來的。 為什么以前我們不知道呢?這事還要從上個(gè)世紀(jì)80年代前后說起。那時(shí)候,心臟病逐漸成為了美國死亡率最高的疾病,但是致病原因卻遲遲未能查明。有人說是糖,也有人說是脂肪的原因。
就在大家都拿不定主意的時(shí)候,糖研究基金會(huì)和糖企先出手了!他們一邊買通科學(xué)家、專家,讓他們發(fā)表對糖有利的研究論文,控制輿論。給糖洗白,轉(zhuǎn)嫁“罪證”、把鍋都甩給脂肪。最有名的就是用5萬美金收買哈佛營養(yǎng)學(xué)教授Dr. Hegsted。
另一邊,圍攻那些意見相左的科學(xué)家,把這些抨擊糖的理論,扼殺在搖籃里。比如劍橋科學(xué)家John Yudkin提出糖才是健康殺手。于是,他的書被描述為垃圾科學(xué),他的名聲被摧毀,職業(yè)生涯也毀于一旦。
一時(shí)間,所有人都對脂肪 唯恐避之不及。美國公共衛(wèi)生部也發(fā)表聲明,鼓勵(lì)美國人少吃脂肪。于是,我們常常在商店里看到,低脂酸奶、低脂牛奶、各種零脂肪飲品,但是各種添加了糖的加工食品卻被打上了“健康”、“全天然”等標(biāo)簽。
直到今天,走進(jìn)大型超市,你會(huì)發(fā)現(xiàn):幾乎80%以上的食物里都含有糖。這些符合美國膳食指南的產(chǎn)品,讓食品商賺錢賺到手軟。然而,人類真的獲得了健康嗎?并沒有,從1980年開始,世界各國的肥胖率,幾乎無一例外,都在上升。
如果僅僅是超重和肥胖,并不算一件多可怕的事,可怕的是它對我們身體內(nèi)部的器官、臟器造成極大的危害, 越來越多的孩子得了脂肪肝!
澳洲導(dǎo)演親身實(shí)驗(yàn):
糖,到底對身體有什么影響?
2016年9月12日,《紐約時(shí)報(bào)》一篇報(bào)道震驚全球! 原來真正的敵人,是糖!該報(bào)道首次披露糖研究基金會(huì)花錢請專家造謠,重金買論文作假,為糖洗白的全過程。
去年12月,一位前美國食品藥品管理局(FDA)專員,同時(shí)也是兒科醫(yī)生的David Caessler博士,在《華盛頓郵報(bào)》直播節(jié)目中,向大眾公開認(rèn)錯(cuò):過去幾十年,我們給大眾的營養(yǎng)建議,是失敗的!
為了弄清楚糖對身體的影響,澳洲一名導(dǎo)演Damon Gameau決定 把自己當(dāng)小白鼠做實(shí)驗(yàn)。連續(xù)60天,每天吃40勺(約160g)糖,這40勺糖全部都來自果醬、果汁、早餐奶、低脂酸奶這些公認(rèn)的健康食品。同時(shí)每天保持鍛煉。
他把這個(gè)過程拍成紀(jì)錄片, 實(shí)驗(yàn)結(jié)果令人無比震撼。最明顯的,就是體型改變,60天后體重猛增17斤,腰圍暴漲10cm,肚子上這些全部是有害脂肪。由于大量食用糖,擾亂了新陳代謝,不久他的臉上長出了粉刺。
僅僅一個(gè)月, 一種名為ALT的激素就從低于20的健康值,一躍超過健康線。ALT是肝臟最常用的敏感指標(biāo),它水平與肝臟損傷程度呈正比。
專家團(tuán)隊(duì)給他體檢后表示,Damon不但有了脂肪肝,而且可能導(dǎo)致胰島素耐受,極易患糖尿病,還有誘發(fā)心臟病的可能。 一旦走上胰島素耐受這條路,最終會(huì)成為II型糖尿病患者。
世衛(wèi)組織給出的標(biāo)準(zhǔn)是,人們應(yīng)該將每日的糖分?jǐn)z取量控制在總攝取量的10%以下,甚至是5%。 對于一名正常體重指數(shù)(BMI)的成年人,相當(dāng)于每天攝取約25g(或6茶匙)的糖。
但一小瓶風(fēng)味醬中,就有28g糖。一瓶番茄醬也有7茶匙糖嘗起來咸咸的,幾乎感覺不到甜味的金槍魚罐頭,也含一茶匙糖。
而在我們的日常生活中,早上的咖啡、豆?jié){、八寶粥、蜜餞、辣條、巧克力...... 只要你吃東西,甚至是普通的菜肴,比如紅燒肉,都在放糖。一盤糖醋排骨,最少也有35g糖。
在我們的生活中,糖已經(jīng)無孔不入。 但真正殺傷力最強(qiáng)的,并不是這些,而是含糖飲料。這些飲料不僅含糖量極高,而且一杯飲料下肚,并不會(huì)出現(xiàn)“飽腹感”,不知不覺中,體內(nèi)的糖就嚴(yán)重超標(biāo)了。
含糖飲料在不知不覺中
“腐蝕”你的身體
0 1
碳酸飲料
國外有人做過實(shí)驗(yàn), 每天喝10罐可樂,堅(jiān)持一個(gè)月后,發(fā)現(xiàn)體重、體脂率、血壓全都上漲了。而在中國,這樣的例子也不少。
02
果汁,戴著面具的“健康飲品”
而含糖飲料,除了可樂,還有果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、能量維他命飲料、冰茶、酸奶、咖啡等。
前段時(shí)間,武漢一名12歲的男孩豆豆左腳趾關(guān)節(jié)隱隱作痛。到醫(yī)院 一查發(fā)現(xiàn)豆豆竟患上了痛風(fēng)。而患病原因是,豆豆幾乎從來不喝白開水,愛喝鮮榨果汁、超市里的瓶裝果汁,每天喝了一瓶又一瓶。
果汁含有果糖。 果糖強(qiáng)大的地方就在于它的甜度,如果蔗糖的甜度算100分的話,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分,而果糖是173分,堪稱甜度里的王者。
果糖在體內(nèi)的分解過程中會(huì)直接產(chǎn)生尿酸,還會(huì)減少腎尿酸的排泄,雙重作用下,人的尿酸不降反升。
每天喝1杯橙汁的婦女,其痛風(fēng)危險(xiǎn)增加41%; 如果攝入果糖過多,人體的胰島素敏感性也會(huì)下降,發(fā)生胰島素抵抗,長此以往容易引起糖尿病。
世界各國紛紛開始采取行動(dòng)
對含糖飲料征稅!
現(xiàn)在,越來越多的國家、健康組織,還有學(xué)校,都意識到了糖對健康的危害,并開始行動(dòng)起來。2016年,世衛(wèi)組織呼吁各國對含糖飲料額外征稅。
2012年,法國開始對含糖的碳酸飲料全面征收,并減少這類含糖飲料的銷售。如今全球28個(gè)國家、美國33州都已征收“糖稅”。
就在2019年2月,國家衛(wèi)健委也發(fā)布了《健康口腔行動(dòng)方案(2019—2025年)》 ,提出中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)限制銷售高糖飲料和零食,鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行“低糖”或者“無糖”的聲稱。
以前,許多人一直以為,自己的肥胖,是吃多了卡路里又或者運(yùn)動(dòng)太少造成的。但 卻忽略了高糖的危害。
吃糖很容易上癮。一旦上癮,就會(huì)讓你陷入無止境的短時(shí)間刺激中,讓你不斷吃糖滿足自己的欲望。而你的身體,已經(jīng)在無形中遭受了從內(nèi)而外、從上到下的全方面?zhèn)Α?/p>
希望大家重視高糖的害處
為了自己和家人
還是少吃點(diǎn)糖吧~
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