大雪節氣剛過，冬天已經過了一大半了。“寒冷”似乎成了冬天的代名詞，所以冬天和熱熱乎乎的暖身菜最配哦。天冷，做一鍋燉菜，菜香湯鮮，熱熱乎乎，全家吃得香。

其實無論是哪個季節，多喝些湯湯水水，對身體都是好處多多的。尤其是冬天天氣干燥，多喝水多喝湯多吃蔬菜是最好的生活方式。我家晚餐基本上都會有一道湯，是標配，全家都愛。今天的這道湯，也可以說是一道菜，湯鮮味美，味道偏清淡，食材選用了豆腐，蝦，娃娃菜和紅薯粉。從營養方面，這道湯也算是比較優秀的了。即使是處于減肥或者是健身的人們，也可以嘗試一下，完全沒有長胖的負擔。

所需食材：

娃娃菜1棵，豆腐半塊，紅薯粉條1把，鮮蝦5個，生抽1勺，老抽半勺，鹽2克，白胡椒粉少許，蔥姜蒜適量

做法：

1.準備食材。豆腐切成小塊。娃娃菜一片一片掰下洗凈。鮮蝦去除蝦線處理干凈。

2.鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入蝦，煸炒至蝦變成紅色。將蔥姜蒜末放入，煸炒出香味。

3.放入娃娃菜，翻炒均勻。加入鹽，生抽和老抽炒勻。

4.往鍋中倒入適量的清水，放入紅薯粉條，煮至開鍋。

5.小火燉5分鐘，加入豆腐塊，煮2分鐘關火。

6.關火前倒入少許白胡椒粉調味。