買貴的還是買便宜的?一瓶還是多瓶?要是好幾瓶的話,都買一樣的,還是不一樣的?是不是送紅葡萄酒比較好?并不知道會跟什么菜一起喝?這種問題要多少有多少,所以還是先靜一靜:不管誰說什么,找到對的酒送對的人,也并不是那么難。
見機行事
葡萄酒用來做禮品,預算可高可低,完全看自己錢包的情況了。根據實際情況,一開始就跟品酒師講清楚。一瓶選得恰當的葡萄酒要比一箱不適合的酒更受歡迎。送酒最好要根據對方的喜好和平時的生活習慣:單身、伴侶、宅男、愛熱鬧的。
一般來說,要是對方經常請客聚餐的話,可以選擇多買幾瓶同樣的酒;要是對方屬于比較有好奇心的人,可以選些不同的酒。有很多人不太喜歡白葡萄酒,實際上,挺遺憾,因為它們擁有和紅葡萄酒一樣的品質。此外,既外是禮物,索性準備得有點特色,比如玩一下文字游戲,也許受禮的那個人正好跟這瓶酒的商標重名了或是標簽上的某項內容能讓對方聯想起什么。
去誰家?送給誰?
送朋友:如果這是一群很活潑開朗的人,借此機會,正好可以送一瓶那種他們不會親自去買來嘗嘗的酒,比如一瓶令人愉悅的密涅瓦,要不就來瓶讓人無法抗拒的佛龍單,或是一瓶上等的有機梅多克,一瓶靚麗似安茹的好酒也是不錯的選擇。
送一些關系很親近的朋友,一瓶裹著滿滿熱帶風情或是純天然酒等有特色的葡萄酒,都會比送那些規規矩矩的酒要有價值得多。這樣,也能為下一次聚會提供很好的話題,“怎么樣?上次那瓶酒,感覺如何?”另外,要是連我們自己都非常喜歡的起泡酒,干嗎不送給朋友呢?實際上真沒必要把香檳酒定位到一些特別的日子里,好像其他日子就不能喝香檳似的。所以,既然大家平常都想不起來喝它,莫不如你去買來送大伙兒。
送領導:還是不要冒險了。一瓶上等經典款就可以給足彼此面子,皆大歡喜。尤其湊巧對方很“懂”葡萄酒的話。要知道人家可是念過兩堂葡萄酒專業培訓一試身手 ,只喝商標上有注明“私邸裝瓶”或是“橡木桶陳釀”字樣的!這種時候,還是選一瓶波爾多或是勃艮第吧,獲獎越多越好,名頭越大越好。
不過說到底,一個真正喜愛葡萄酒的人,從來不敢稱自己是什么專家,相反,他會很樂意品嘗新酒。所以,懂不懂酒這點事兒,也是仁者見仁,智者見智了。
送長輩/伴侶的父母:這是要跟對方父母表現出自己從很小就被爸媽培養出了優雅 的興趣和高貴的品位的時候一瓶佛萊丘或是一瓶上好的法國摩澤爾,都會讓他產不敢小覷。當然,你也可以不按套路出牌,選一款最為“普通”的日常餐酒,機智如你,肯定會找到一瓶質量超常、讓人贊不絕口的酒,這樣也可以讓他們大吃一驚,好酒不在商標上。
送給心上人:欲望、喜愛還有溫存?蘇玳、蒙巴茲雅克、奧旁斯山麓,這些不太被人們了解的甜葡萄酒,經常會被冠上太過、太膩、太甜等標簽,可事實上,它們卻是非常可心的伴侶。當你渾身放松,散開頭發,躺在床上時,你會發現這類葡萄酒的魅力所在,它的結構組成,層次豐富,甜與酸的沖擊,好比愛情中的那點鹽。當然,這得是在己有肌膚之親的前提下,不然還是送她/他一瓶科羅佐-艾米塔基就好了。


