早就聽說北京有一個(gè)以市為名的村子，這里歷史悠久，文化深厚，這就是位于昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)的西貫市村，這里90%以上都是回族，有“京北回民第一村”之稱，穆斯林文化和清真美食吸引著我來到這里進(jìn)行了一次深入探訪。

西貫市村位于昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)，與海淀區(qū)接壤，清代碑文中對這里的描述是“山川環(huán)拱，形勢秀雄”。關(guān)于這里，還有一個(gè)有意思的歷史故事。光緒二十六年八國聯(lián)軍攻入京師，次日清晨西太后攜光緒帝出德勝門西逃，當(dāng)晚的落腳處就是西貫市。據(jù)說這個(gè)村的回族村民熱情接待了西太后一行，不僅預(yù)備了三乘騾馱轎載太后與皇上一路西去，而且派鏢頭楊巨川護(hù)駕，這就是歷史上有名的“貫市一夜”。西太后回京后，感念村民“滹沱麥飯”之恩，封楊巨川為四品引路侯，其余隨扈者也各予五品官。

村里有一座清真寺，建于明弘治七年，清真寺坐西朝東，有山門三座，居中一座體量與規(guī)格明顯高于兩側(cè)角門；此山門券洞門額上五個(gè)小巧的金色“清真禮拜寺”從右至左鑲嵌在藍(lán)色基底上，而屋脊及挑檐上的綠色獸飾，則昭示著其身份的“大不同”。再向西，與其同處中軸線上的，前為五間整修一新、色彩鮮艷的大過廳，后為規(guī)模較大、“神秘莫測”的禮拜大殿。作為寺內(nèi)的“核心”部分，禮拜大殿為前后三脊連套，前有走廊，后有窯殿，窯殿上還有六角窯亭（又名望月樓）一座。

到清真寺后面，在寺的頂端可以看到大清皇太后慈禧所賜之物——黃琉璃寶瓶。當(dāng)年帝后在重返紫禁城后，對古道熱腸的西貫市子民論功行賞，就有了這黃琉璃寶瓶。

除了清真寺，村里還有一個(gè)古跡——藥王廟，走進(jìn)這里，透著古色古香，雖已部分損毀，但仍向人們展示著歲月留下的痕跡。據(jù)說，這里將會(huì)作為陽坊鎮(zhèn)的圖書館對外開放，對于熱愛讀書的人，在這流淌歲月聲音的地方，走進(jìn)書的海洋，真的是一大樂趣。

行走間，還路過了西貫市回民小學(xué)，這是一所從清真寺中走出來的民族小學(xué)，107年間歷經(jīng)五次更名，四次遷校，現(xiàn)如今依然煥發(fā)著無限生機(jī)。

不覺到了吃飯的時(shí)間，陽坊地區(qū)由于回族人民在這里生活，自然清真美食聚集，除了陽坊大都涮肉和陽坊勝利涮肉這兩家赫赫有名的店外，這附近的牛肉燒餅、羊蝎子、羊湯……每一樣都讓人垂涎欲滴，真是讓人犯了選擇困難，只怪肚子太小。

最終，我還是來到了陽坊勝利涮肉老店。

店里墻壁上的裝飾畫描繪了這里的歷史。

坐下之后先點(diǎn)鍋底。他家的火鍋還是沿用老北京的炭火銅鍋，對于北京人來說，這樣的火鍋吃起來更有感覺。以前的銅鍋只有清湯鍋，現(xiàn)在銅鍋也有鴛鴦的了。而且除了大銅鍋，還可以選擇每人一份的小銅鍋。

其次就是吃火鍋必備蘸料：麻醬碟+香菜+蔥花，再加上剛炸出來的辣椒油。蘸料聞著就很香很濃郁的感覺，據(jù)說原料是百分百純芝麻，用石碾碾壓研磨出來的。

局氣大板羊肉。端上來的時(shí)候看著特過癮，長長的一大板，羊肉都切的薄薄的形成大卷，用筷子夾起肉卷順板而下，進(jìn)入銅鍋，稍微一涮就熟，立刻解了饞。

除了肉之外，還各點(diǎn)了一盤蔬菜拼盤、菌菇拼盤，也都很新鮮，量還挺大。

這里的油豆皮也很有特色，色澤微黃，表面光滑，富含很多高蛋白，更關(guān)鍵的是脂肪含量很低喲。餐廳里有一個(gè)區(qū)域，師傅正在現(xiàn)做油豆皮。

最后還點(diǎn)了幾個(gè)羊肉串，真是吃到扶墻。

酒足飯飽，繼續(xù)閑逛。原來，昌平人口口相傳的佳明眼鏡店就在陽坊鎮(zhèn)西貫市村，據(jù)說這里配眼鏡價(jià)格十分實(shí)惠，比潘家園眼鏡城還要便宜。今天見到，果然名不虛傳，整個(gè)陽坊鎮(zhèn)除了飯館以外估計(jì)就這人最多了。

此次“京北回民第一村”之行真是不虛此行，不但了解了回族人民的穆斯林文化，而且品嘗到了好吃到爆的清真美食，下次有機(jī)會(huì)一定會(huì)故地重游。