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思媽今天不得不好好夸夸這些帶餡料的美味！
每次把這些看起來簡簡單單的輔食端上桌，寶寶輕輕咬一口，驚喜的發現，里邊內藏乾坤！開心的不得了的小模樣，簡直萌化了~
在餡料的選擇上，我一般會選中芝麻醬和奶酪，它們都是補鈣的神器！
不僅能讓輔食的味道增香，還能補充寶寶必備的營養~
如果你學會這個小竅門，給娃喂飯一定能省不少心！
今天，思媽就給姐妹們推薦兩款芝麻醬和奶酪做的，帶餡料的補鈣大餐！保證好吃到娃舔盤子！
第一道輔食
這個帶餡料的餅！操作簡單，關鍵餡料也不用費心的熬制，也不用調味，剛煎完，一出鍋就被搶光了~~咬開來里邊的香蕉奶酪餡，濃郁的奶酪香氣和香甜的香蕉就出來了，吃到嘴里，越嚼越香~
香蕉奶酪卷
食材：餃子皮6張、香蕉100克、奶酪20克、植物油適量
是否搭配主食：可以作為寶寶的主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：餃子皮6張、香蕉100克、奶酪20克、植物油適量。
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每層餃子皮涂上植物油，疊成一摞。
tips：刷油是為了能防止餅皮粘連到一起~
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摞成一摞之后，用搟面杖搟成很薄的面皮，搟得越薄越好哦~
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然后放在盤子上，開水入鍋蒸3-5分鐘，蒸熟。
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一張張很薄的面皮就完成了。
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下面準備香蕉餡料，把香蕉切成小段。
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用勺子將香蕉壓成泥。
tips：如果想要餡料多一些，可以多來一點香蕉哦~
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奶酪用擦絲器擦成碎末。
tips：因為我用的是金凱利原制大孔奶酪，不大好融化，所以一定要擦成細絲再加到輔食里哦~
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把奶酪倒入香蕉泥中。
tips：香蕉壓成泥之后特別容易氧化變黑，可以滴上點檸檬汁防止氧化哦~
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用勺子攪拌混合均勻。
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拿一張面皮鋪好，舀取適量的香蕉奶酪放在面皮中間。
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用面皮（如圖中）將香蕉奶酪包裹起來。
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包裹好的香蕉奶酪就完成了。
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不粘鍋燒熱，刷上少許的植物油，小火開始煎制。
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煎的過程中，要不時地翻面，以免煎糊。
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煎至兩面金黃就可以出鍋了！
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稍微晾涼就可以開吃了，外皮稍微有點脆脆的，餡料軟糯，夾雜著奶酪的濃香，非常的好吃，給寶寶吃的時候，可以搭配上一碗粥，更飽腹哦~
第二道輔食
可愛的小豬造型，小思同學看了完全沒有抵抗力啊！直接上手就抓著吃了！沒想到，咬一口還有更多驚喜呢~香濃的黑芝麻醬調出味道香濃的餡料，軟軟糯糯，比面包還好吃！
小豬黑芝麻流沙包
食材：南瓜面粉100克、黃油30克、玉米淀粉20克、蛋黃20克、奶粉10克、黑芝麻醬5克、白糖5克、酵母1克。
是否搭配主食：可以作為寶寶的小甜點
參考月齡：18個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：南瓜面粉100克、黃油30克、玉米淀粉20克、蛋黃20克、奶粉10克、黑芝麻醬5克、白糖5克、酵母1克。
- 2 -
將面粉中倒入40克溫水和酵母。
- 3 -
揉成光滑稍稍偏硬一些的面團，放入烤箱中發酵模式發酵40分鐘，直至面團變成原來的2倍大。
- 4 -
將蛋黃用勺子搗細膩，加入玉米淀粉、白糖和奶粉。
tips：之前芝麻醬開團有寶媽反應寶寶覺得芝麻醬有點苦，因為生活選集芝麻醬配料只有芝麻，沒有任何的添加劑，所以對味道靈敏的寶寶單獨吃芝麻醬會覺得有一點苦呢，所有這次我在餡料中加了一點糖來綜合一下，吃起來只有芝麻的香醇味道，是絕對不苦的呢，麻麻們放心做給寶寶吃喲。
- 5 -
再加入黑芝麻醬和隔水融化的黃油。
tips：黃油從冰箱里拿出來切小塊，隔著碗用熱水融化，邊用勺子攪拌，很快就會融化成液體了呢。
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將碗內所有材料攪拌均勻，把蛋黃顆粒也要按壓開，最后像圖中這樣細膩粘稠的糊狀就可以呢。
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將裝有餡料的碗放入冰箱冷凍15分鐘，拿出來是表面凝固但并不堅硬的狀態就可以了，戴上手套將餡料搓成4個大小均勻的丸子。
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將4顆餡料丸子再次放入冰箱冷凍45分鐘，直到餡料變的堅硬。
tips：現在北方冬天因為有暖氣，所以室溫很高，建議大家在面皮搟開之后再將餡料丸取出，避免提前取出，餡料融化。
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將面團揉搓排氣，分成4個大小均勻的小劑子，別忘了額外留出一塊稍小的面團做小豬的耳朵和鼻子哦。
tips：可以將稍小的面團借助刀和牙簽將稍小的面團做出小豬鼻子和耳朵的形狀。
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將一顆餡料放入搟好的面皮上，用包包子的手法將它包起來，簡單整理成圓形。
tips：收口一定要緊一點哦，以免蒸的時候餡兒流出來了。
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耳朵、鼻子蘸水粘到面團上，再用黑芝麻小心點出小豬的眼睛，流沙包就包好了。
冷水上鍋，將小豬包放入蒸鍋中，小火水開后轉大火蒸5~6分鐘，蒸好后不要開蓋，燜2分鐘會更好吃哦。
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美味的小豬黑芝麻流沙包就做好啦，一次吃不完的姐妹可以將流沙包放到冰箱里凍起來，吃的時候加熱就OK啦~
思媽文末小互動
對于大寶寶來說調味是很重要的呢 平時我常用自帶鮮甜味道的食材來調味，南瓜、海苔、番茄、蝦、干貝都是在我們家餐桌上常見的食物。
除此之外我還喜歡用【生活選集有機芝麻醬】來進行調味，簡單的食材蘸上芝麻醬口感香醇的很呢。
姐妹們平時是怎樣用芝麻醬給寶貝做輔食的呀？趕緊在評論區留言給我吧！
思媽將挑選出3位小仙女的精彩留言，送出【生活選集有機芝麻醬】一份的的免單機會，名單將會在明天的頭條文末公布喲~
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活動截止到明天早上8點，中獎結果將在明日食譜評論區公布哦！
活動解釋權最終歸本公眾號所有
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號“寶寶營養輔食”就可以查看啦！
