最近幾個月，網(wǎng)上到處都是帶著豬肉的梗，一個字“貴”。
不知是誰先提起了當(dāng)年轟動一時的“北大豬肉狀元”陸步軒，“贊揚”他30年前有先見之明，也有人深究起他的去向。似乎每一次豬肉漲價，陸步軒都會被網(wǎng)友們翻出來再溜一圈。而今年，50多歲陸步軒注冊了抖音，玩起了短視頻，個人簡介為：“讀書人里最會賣豬肉，賣豬肉里識字最多。”人們才發(fā)現(xiàn)陸步軒這么多年低調(diào)蟄伏，如今已經(jīng)成為了身價數(shù)億的“老網(wǎng)紅”。
陸步軒再次火了之后，面對記者的采訪，他笑瞇瞇地說了第一句話：“你們得幫我辟個謠。”
賣豬肉就是給北大抹黑？
19歲那年，學(xué)霸陸步軒成為當(dāng)年西安長安區(qū)的文科狀元，順利進(jìn)入了北京大學(xué)中文系。
1989年，陸步軒從北大畢業(yè)，被學(xué)校安排至長安區(qū)柴油機(jī)廠工作。后來陸步軒下海經(jīng)商，先后嘗試了許多職業(yè)，搞過裝潢也開過小賣部，因為都做不起來，所以才和妻子商量做起了“門檻低、周轉(zhuǎn)快”的豬肉生意。
2000年，陸步軒租了一家店面開起肉店。肉店的工作十分辛苦，起早貪黑，一年到頭都在忙，也賺不了幾個錢。陸步軒這個北大才子，全區(qū)狀元，并沒有成為人們眼中的成功者。
2003年，因為媒體相繼報道了《北大畢業(yè)生長安賣肉》的新聞，陸步軒一下子被推到了風(fēng)口浪尖。引起了人們對于就業(yè)觀念、人才標(biāo)準(zhǔn)、社會分配等等很多社會問題的探討，支持陸步軒的人很多，但也有人覺得他在給北大抹黑。
的確，受古代儒家文化的影響，“學(xué)而優(yōu)則仕”的思想深入人心。而在普通民眾的心中，從事食品業(yè)的人員都是被人看不起的。人們常常稱他們“廚子”、“伙夫”、“燒火婆”或者“殺豬的”。
年輕的他面對滔天的輿論時怎么可能不迷茫，隨著年齡的增長，曾經(jīng)的理想也被現(xiàn)實經(jīng)濟(jì)問題擊垮，他曾經(jīng)遺憾得表示：“其實我最適合去做編輯詞典的工作。”
2004年，他被調(diào)入了長安區(qū)檔案館工作，寫了一本書，名為《屠夫看世界》。
倆“屠夫”的智慧火花
2008年，已經(jīng)放下“屠刀”多年的陸步軒遇到了另一位校友，同樣是北大畢業(yè)，同樣也選擇了賣豬肉，兩人相見恨晚。2009年，兩人計劃開辦“屠夫?qū)W校”，這個方案得到了他們另一位校友的支持。校友出資辦學(xué)，陸步軒編寫教材。他們立志將將來的年輕屠夫培養(yǎng)成高素質(zhì)人才，不僅僅要研究生豬的科學(xué)飼養(yǎng)，還要精通營銷學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、烹飪學(xué)和禮儀。
2016年，陳生土豬品牌進(jìn)軍電商，在發(fā)布會上，陸步軒作為嘉賓發(fā)表了三分鐘的講話。回到家鄉(xiāng)之后，陸步軒辭去了西安市長安區(qū)史志辦工作，來到了廣州尋找陳生。陸步軒的做法很多人都不理解，畢竟再過幾年，他就可以退休了，機(jī)關(guān)單位工作穩(wěn)定，退休金高，何必要辭職創(chuàng)業(yè)？但陸步軒不這么認(rèn)為，他說：“這是我人生中第一次的主動選擇。”
一直到今天，“名譽校長”陳步軒依舊堅持來屠夫?qū)W校給學(xué)生們上課，他們堅持高薪招聘高學(xué)歷的年輕畢業(yè)生，一進(jìn)公司就被關(guān)進(jìn)屠夫?qū)W校里學(xué)習(xí)40多天，被陸步軒親自帶入門。
他常常對自己的學(xué)生說：“干豬肉這行，很多時候比做IT更有技術(shù)含量。”
當(dāng)年陸步軒賣豬肉是迫于生活所逼，而今天，他將豬肉做出了“陸家”文化，讓賣豬肉成為了自己熱愛的事業(yè)。
現(xiàn)在的陸步軒已經(jīng)沒有了當(dāng)年賣豬肉時的急躁，年過半百，他這才最終看清，人一生干什么行業(yè)并不重要，重要的是干一行、愛一行、鉆研一行，才可以有所作為。
北大是驕傲，也曾是枷鎖
2013年，陳生和陸步軒的豬肉事業(yè)還沒有做大，他們受邀來到北大做演講。
陸步軒上臺之后，將這么多年積壓在心理的苦悶說了出來，幾近哽咽道：“給母校丟了臉、抹了黑，我是反面教材。”
他的演講結(jié)束后，北大老校長許智宏致辭道：“北大學(xué)生可以做國家主席，可以做科學(xué)家，也可以賣豬肉。”
北大是陸步軒的驕傲，也一度成為陸步軒的精神枷鎖，北大畢業(yè)之后，所有學(xué)校組織的活動陸步軒都沒有參加，只有在2004年他參加過一次同學(xué)聚會。在2013年他已經(jīng)被北大邀請演講之時，他依舊覺得自己賣豬肉不體面，覺得“混的差”。
當(dāng)年，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)的區(qū)狀元，北大精英在檔口賣豬肉時，多少媒體追著他采訪。那時候的陸步軒看到記者就躲，但今天，陸步軒對媒體再無排斥，因為他知道曾經(jīng)他視為壓力“北大學(xué)歷”、“新聞媒體”都在他的成功道路上給了自己足夠的助動力。
蔡元培先生曾有言，如若為升官發(fā)財，不要進(jìn)北大校門。
也許剛剛進(jìn)入北大中文系時，陸步軒曾經(jīng)想要做一名文學(xué)家、翻譯家或者是編撰師。但人生的境遇就是這樣奇妙，他拿起了屠刀，依舊可以和拿起筆一樣優(yōu)秀。
“我還在被社會持續(xù)關(guān)注，是因為我還在這個行業(yè)堅守，并且用學(xué)到的知識、思維，對這個行業(yè)有一點點小小的改變。”
“其實我只是個普通的豬肉佬。”
2018年，陸步軒和北大校友們創(chuàng)辦的“壹號土豬”已經(jīng)入駐了全國30多個城市，當(dāng)年的銷售額達(dá)到了18億元。2003年，陸步軒賣豬肉是為了養(yǎng)家糊口，他想的只是將今天的豬肉賣出去。今天，陸步軒靠賣豬肉養(yǎng)活了幾千員工，他成立了自己的豬肉品牌，將健康的豬肉送到全國。
我們學(xué)習(xí)到底是為了什么？陸步軒的故事告訴我們，即便是高考狀元，即便是在北大經(jīng)歷過精英教育的學(xué)子，依舊會有人生迷茫期。他真的給北大丟人了嗎？并沒有。他以自己的成功證明北大學(xué)子即便做做屠夫，也能做出自己的一番天地，因為北大學(xué)子的金招牌，人們買他的豬肉更放心。
