走過路過
點(diǎn)進(jìn)來的都是 吃貨
確認(rèn)過眼神
這篇推文香噴噴！
“吃貨”如你
機(jī)智如你
事情沒那么簡單
快搬出你的小板凳
今天我們要種一波草
喏——
美食界的
“院士天團(tuán)”
樓上這張“飄香合影”
就是今天的主角
全部來自“魚米之鄉(xiāng)”湖南
他們有一個(gè)響亮的名字——
“舌尖上的院士”
1
C位“出道”
讓我們“米飯自由”
他是 “雜交水稻之父”袁隆平
他也是弗（湖）蘭（南）人口中的“袁爹爹”
（爹爹：湘方言“爺爺”）
中國工程院院士 袁隆平
人是鐵，飯是鋼
一頓不吃餓得慌
再地道的菜
就著米飯才能吃得香
不久前
老爺子又雙叒叕喜“刷屏”——
他領(lǐng)銜研發(fā)的第三代雜交水稻
取得畝產(chǎn)1046.3公斤
從不斷刷新紀(jì)錄的畝產(chǎn)
到試種耐鹽堿海水稻
讓大家吃飽又吃好
是袁老一生的追求
數(shù)十年如一日
他和他的團(tuán)隊(duì)
為我國和世界糧食安全
做出了不可磨滅的巨大貢獻(xiàn)
這個(gè)贊，你點(diǎn)不點(diǎn)？
2
“辣”么……
接下來有圖有真相
年年辣椒紅火時(shí)
他在叢中笑
對(duì)！
正是樓下這位
辣椒育種及資源創(chuàng)新專家
鄒學(xué)校
中國工程院院士 鄒學(xué)校
中國哪里最能吃辣？
這道題
湖南的朋友表示
笑而不語
默默請(qǐng)出他們的“椒傲”
這位“火辣辣”的男子
身為湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長
鄒校長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)
培育了許多辣椒品種
讓無數(shù)“吃貨”的味蕾
聞“辣”起舞
這是辣椒“開會(huì)”
這……還是“辣椒開會(huì)”
這是辣椒也“溫柔”
為眼饞舌不“堅(jiān)”的“吃貨”們
安排！
更重要的是
他的辣椒還能降低種植成本
讓農(nóng)民伯伯增收
總之一句話
你可能不認(rèn)識(shí)鄒院士
但他的辣椒
你一！定！吃！過！
這個(gè)贊，你點(diǎn)不點(diǎn)？
3
接著出場(chǎng)的這位“油菜花”的男子
是 油菜遺傳育種和栽培專家
官春云
中國工程院院士 官春云
作為國家油料改良中心
湖南分中心主任
他已扎根油菜花地60年
因?yàn)樗?/p>
我們才有產(chǎn)量高、出油多的油菜籽
我們吃的油里
有害物質(zhì)含量
才被降到最低
不是在田里
就是在下田的路上
如今81歲的他
仍在科研一線忙碌
品一品我們吃的每滴菜油
都是官院士油（有）菜（才）花（華）的味道！
這個(gè)贊，你點(diǎn)不點(diǎn)？
4
攜滿屏小豬“佩奇”
一起歡樂出場(chǎng)的
是 動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)專家
印遇龍
中國工程院院士 印遇龍
印院士自稱“養(yǎng)豬院士”
作為一名有情懷的“養(yǎng)豬倌”
他一輩子都在和“二師兄”打交道
他既研究豬飼料
也研究豬糞便
為了養(yǎng)好一頭豬
一手承包了
小豬的吃喝拉撒
為了讓我們吃上“放心肉”
他穿梭于無數(shù)個(gè)豬圈豬欄
做著又臟又累的研究
解開了豬肉的營養(yǎng)學(xué)密碼
今天的中國
是全球最大的豬肉消費(fèi)國
讓老百姓吃最有營養(yǎng)的豬肉
是他自始至終的科研追求
這個(gè)贊，你點(diǎn)不點(diǎn)？
5
壓軸出場(chǎng)的
是“硬菜擔(dān)當(dāng)”
魚類繁殖和育種專家
劉少軍&劉筠
“吃貨”們心心念念的剁椒魚頭
離！不！開！他！們！
中國工程院院士 劉少軍
劉少軍是湖南師范大學(xué)教授
他的故事得從父親劉筠說起
水產(chǎn)行業(yè)有句話——
“劉筠讓中國人餐桌上多了一條魚”
是我國著名的魚類繁殖生理學(xué)家
也是中國工程院院士
以前
江河里的魚養(yǎng)在池塘無法自然產(chǎn)卵
劉筠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在國內(nèi)率先獲得技術(shù)突破
把便宜又好吃的草魚送上餐桌
對(duì)青、草、鰱、鳙
四大家魚的人工繁殖
劉筠付出了畢生心血
如今用“筠”諧音命名的
“湘云鯽”和“湘云鯉”
和父親一樣
劉少軍也是個(gè)“魚癡”
他將父親奮斗過的地方
作為自己的“科研戰(zhàn)場(chǎng)”
他和團(tuán)隊(duì)研制的“湘云鯽2號(hào)”
不僅保留了“湘云鯽”生長快等優(yōu)點(diǎn)
在肉質(zhì)等方面表現(xiàn)更加出色
（期待一下口感）
從解決老百姓“吃魚難”
到讓大家“吃好魚”
劉筠和劉少軍父子“接力”
讓家家戶戶年年有“魚”
這個(gè)贊，你點(diǎn)不點(diǎn)？
剁椒魚頭
小炒肉
香米飯
……
為了廣大吃貨的幸福生活
這群院士
真！的！很！拼！
你，對(duì)就是你
正在流口水的你
聽完五位“舌尖上的院士”
與這桌大餐的不解之緣
就問你
有沒有被種草？
這不
也是時(shí)候正式開飯了
咱們邊吃邊聊
來源：新華社（ID：xinhuashefabu1），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源
