胃癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，最新研究表明胃癌在全世界范圍內(nèi)發(fā)病率居第五位，死亡率居第三位，而胃癌高發(fā)區(qū)就位于我們生活在的東亞地區(qū)。既然胃癌的發(fā)病率和死亡率居高不下，那么我們就得從自身的習慣入手，預防胃癌的發(fā)生。

一般而言，引起胃癌的不良習慣有以下幾種

1

喜食高鹽（過咸）食

很多人知道吃東西過咸，是高血壓的危險因素，殊不知這也是胃癌的高危因素。高鹽食物進入胃內(nèi)后，胃內(nèi)滲透壓增高，可直接導致胃粘膜損害；高鹽食物還可抑制前列腺素E的合成，使得胃粘膜抵抗力下降，從而發(fā)生炎癥或潰瘍。我國很多地區(qū)喜歡吃腌制食品（臘魚、臘肉等），而這些高鹽食物中含有大量亞硝酸鹽，容易形成具有致癌作用的亞硝胺。

2

喜食煎炸、熱燙食物

煎炸食物中含有大量的多環(huán)芳烴類，這類物質(zhì)也是有極強致癌作用的。喜食熱燙和干硬食物不僅是引起食管癌的不良習慣，也是胃癌的不良習慣。熱燙和干硬食物可使胃粘膜長期受損，而反復損傷刺激容易促使原癌基因激活，誘導胃癌的發(fā)生。

3

喜食過夜飯菜

有些人為了發(fā)揚節(jié)約的傳統(tǒng)美德，過夜飯菜從不放過。殊不知，過夜飯菜會產(chǎn)生一些胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)可與亞硝酸鹽反應，生成強致癌物亞硝胺。菜量適當，光盤行動，這才是既節(jié)約又健康的生活習慣。

4

長期酗酒和吸煙

酒精反復刺激胃粘膜細胞，可使其發(fā)生改變而致癌變；吸煙也是胃癌的危險因素，青少年時期開始吸煙的危險性最大，有研究表明吸煙者的胃癌發(fā)病危險性較不吸煙者高50%。

5

飲食不規(guī)律

如果餐時不飲食，使得胃分泌大量的胃酸無所用處，由此造成的高酸環(huán)境就很容易導致胃粘膜損害；如果非餐時飲食，就會加重原本應該休息的胃的負擔。

預防胃癌，從飲食做起！讓我們從今天開始，戒掉不良習慣，養(yǎng)成健康的生活習慣！

本文轉自公眾號：復旦大學附屬中山醫(yī)院消化科

你對你的“痣”了解嗎~它從來哪來？有什么不同？需要治療嗎？