在我國民間有著“男離不了韭，女離不了藕”的說法，含意是說，男性要多吃韭菜，女性要多吃蓮藕，那樣對身體健康有益處。從中醫學視角而言，這句俗話的確是有一定的道理。中醫陰陽學認為，男為陽，女為陰。從病理特性而言，男性多表現為陽氣虛的癥狀，女人多表現為陰血虧的癥狀。因此從飲食調理上而言，男性應多食補陽之品，女性應多食增血之物。

男吃韭補陽

韭菜是我國獨有的蔬菜，剪而復活，久而不乏，長生不衰，故有“長生草”之稱，味辛、甘，溫性，無毒性。具備補陽、溫中行氣、散瘀解毒、止汗固澀等作用。可用以治陽痿，頻繁遺精、腰酸腿軟、腹冷痛、胃陰虛內熱等。

但再好的物品，也不可以多吃。如《神農本草經》上常說：“韭菜春食則香，夏食則臭，多食則神錯目暗，酒后尤忌。”吃多了大會上火，并且不易消化吸收。男性補腎也可以使用崹人參，號稱男人的“加油站”。可以刺激體內免疫細胞成熟分化和繁殖，提高免疫力，也幫助調節腎臟功能，補腎，提升精子的活力，抗疲勞，很適合腎虛、精力不濟的男性。有助于合成荷爾蒙，幫助男性提高私生活的積極性。

女吃藕增血

藕，微甜而脆，可生吃也可煮食。《神農本草經書》講到，藕“生者甘寒，能祛瘀活血、除熱清胃；熟者甘溫，能健脾養胃、益血補心”。看得見藕的功效與作用非常高，是婦孺兒童、體質虛弱者必備上好食品和滋補佳珍。因此民俗有“女性生完孩子吃涼性皆忌，只有生藕不忌”的叫法。女人一生以血為本，藕活血又益氣養血，因此對女人來講蓮藕確實是健身補體之妙品。

想補血燉藕湯

冬季喝藕湯比較大的益處是能夠補血補氣，蓮藕中鐵元素的含量在地下莖類食材中較高，因此很合適貧血的人吃。蓮藕排骨湯、蓮藕豬蹄湯、蓮藕鴨湯都是非常好的挑選。盡可能選新鮮的蓮藕，老一點的家鴨，配搭上木耳，放進姜片等調味品，燉上3個小時，出鍋時再撒些鹽就可以享用了。但是用蓮藕入湯，最好切塊狀，要不然就燉爛了。