“始皇…使蒙恬北筑長城而守藩籬，卻匈奴七百余里……”，賈誼在《過秦論》中，以氣勢磅礴的語句，寫出了秦始皇所創建的種種功業，其中濃墨重書的便是“筑長城”，當時的秦始皇只是為了防備匈奴等胡人，而派遣大將蒙恬率兵修城，大概沒有這座建筑會在天地之間屹立2000多年。

那是秦始皇三十三年（公元前214年），距離秦始皇一統天下已經7年，這個時候天下基本平定，只有外部的游牧民族依然時不時來侵擾。由于游牧民族擅長騎馬，速度非常快，很容易就能夠深入腹部，所以秦始皇下令在邊界，修筑一個大型的軍事防備要塞，也就是長城。

秦始皇修筑長城最為重要的目的，自然就是要防止北方的匈奴，憑借強大的騎兵而迅速南進，也就是需要將長城打造成一個軍事堡壘，其堅固也就成為了首要的要求，總不可能被匈奴一個沖鋒，這個堡壘就壞掉了，那就跟沒修一樣了，然而怎樣才能夠讓長城足夠堅固呢？

在進行這個巨大的工程項目之前，秦始皇派人請到了大量的能工巧匠，耗費了各種珍貴的原料，經過長時間的交流與試驗以后，最終研發出了一項黑科技，那就是用大量的糯米熬成濃厚的湯汁，用這種湯汁混合在土、木等等材料，并且層層鋪展，這樣就形成了一種古老的“混凝土”結構。

古時候人們沒有膠水之類的物品，在需要將物品進行粘合的時候，往往使用的是一種叫做漿糊的東西，漿糊便是用面粉（主要為小麥、大米）或淀粉熬制而成。也就是說古人們很久以前，便已經開始采用糧食來制作有黏性的黏合劑，而糯米又是糧食中黏性最高的一種，不過因為它的價格相對昂貴，而很少有人在日常生活中使用。

秦始皇所要修筑的長城，是一個巨型的軍事要塞，對于大秦帝國所起到的作用極為重大，只要可以確保其足夠堅固，那么在成本投入方面，那是不惜一切的，于是糯米這一種極其珍貴的糧食作物，自然也就被工匠們給當成了一種建筑材料，并且使用的數量極其巨大，熬制出來的糯米汁也極其濃厚。

將糯米汁熬制出來以后，便與河砂、黃土按照一定比例調勻，這就成為了一種很強的黏合劑，長城的底部用巨大的條石為基，上面筑有夯土，外邊再砌上巨大的長磚、方磚，在重要部位就用這種糯米汁所制成的黏合劑灌漿，這樣修筑而成的長城極其堅固，哪怕是歷經千年依然穩如泰山，不過說出來確實是很難信，畢竟糯米在今天也算得上是價格比較高的糧食。