在南京，所謂“湯包”和“小籠包”，究竟有什么區(qū)別？

反正懵懵懂懂冒出一句“湯包和小籠不是一種東西嗎”是絕對(duì)不行的，見義勇為的老南京會(huì)逮著你胡吹 科普：在南京，這種皮薄餡大汁水多的小可愛有且僅有“湯包”這一個(gè)名字?。。?/p>

然并卵，只需順著“二者區(qū)別”的話題刨根問底，就能發(fā)現(xiàn)湯包十級(jí)學(xué)者其實(shí)色厲內(nèi)荏——只能口若懸河地報(bào)出若干名店的姓名，扁著嘴倔強(qiáng)道“南京人就是只吃湯包嘛”……

下面這10家湯包店，是本菌從諸多“懸河之口”里聽來的，照著它吃應(yīng)該絕不會(huì)錯(cuò)！

湯包，幾乎所有以“金陵菜”著稱的館子都會(huì)把它寫上菜單，個(gè)中代表如南京大牌檔，烤鴨湯包、蟹粉湯包已是尋常菜色。

然而，當(dāng)南京人真正想吃湯包的時(shí)候，下面這些店鋪，才是他們第一時(shí)間就能想起來的老牌館子。