愛吃土豆的別錯過，教你7種土豆的好吃做法，簡單易學每天換著吃 ，一個月不吃肉也能俘獲你的胃，快收藏吧。

【孜然土豆條】

原料：土豆 孜然粉 辣椒粉 椒鹽 熟白芝麻

制作：先將土豆切成條后放入水中浸泡一會而； 燒熱鍋放入稍微多一點的油，下入土豆條入鍋中小火煸炒，炒直至土豆條表面微微發焦；將多余的油脂倒出來，下入適量的椒鹽和孜然粉翻炒均勻，放入辣椒粉翻炒均勻， 加入小蔥末翻炒均勻，再撒上熟白芝麻即可。

【土豆炒肉絲】

原料： 土豆 肉絲 紅椒

制作：土豆切成絲后先用冷水浸泡；肉絲中加入鹽、淀粉、料酒等調味料腌制一下；熱鍋涼油，將肉絲入鍋煸炒至變色后加入土豆絲入鍋翻炒；加入紅椒絲入鍋繼續翻炒，再放入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。

【土豆絲餅】

原料： 土豆 雞蛋

制作： 土豆切成絲放入碗中， 打入1個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉調味，拌均勻； 熱鍋涼油， 倒入土豆絲蛋液， 微微煎至定型后翻個面將另一面煎至金黃即可。

【臘肉土豆燜飯】

【臘肉土豆燜飯】

原料： 大米 臘肉 土豆 紅蘿卜

制作：熱鍋少許油， 下入臘肉進去煸炒至臘肉的肥肉變得透明，再下入紅蘿卜丁進去翻炒幾下，加入土豆丁進去翻炒；加入大米進去翻炒；加入少許鹽等調味料； 將炒好的食材都放入電飯煲中；按下煮米飯的功能，等待米飯煮熟后加入小蔥末拌均勻即可。

【剁椒蒸土豆】

原料： 土豆 剁椒

制作： 土豆切成片后放入碗中， 加入少許鹽拌均勻； 將土豆片蒸汽地擺放在盤中；表面上鋪上剁椒； 燒鍋開水，將剁椒土豆片放在上面蒸8分鐘，再表面撒上小蔥末。

【川味土豆燒排骨】

原料：排骨 小土豆

原料：排骨冷水下鍋， 放入姜片，煮出浮沫后撈出； 鍋中倒入油， 放入小土豆進去煎， 煎至土豆微微發黃；再鍋中留少許油， 放入郫縣豆瓣醬和姜片進去煸炒出紅油；放入排骨進去翻炒至排骨微微發焦后加入料酒和生抽進去翻炒；加入水燉煮十五分鐘；加入土豆繼續煮上5分鐘，加入鹽翻炒均勻，大火收汁即可。

【干鍋土豆片】

原料： 五花肉 土豆 紅蘿卜 青椒 青蒜

制作： 熱鍋涼油，下入土豆片煎至雙面金黃后盛出；下入紅蘿卜片進去翻炒一下也盛出來；將五花肉片下入里面煸炒至變色后油脂微微煸出，下入蔥姜蒜片繼續爆香；下入土豆片和紅蘿卜片繼續翻炒；加入生抽和料酒翻炒；加入鹽調味翻炒均勻； 不停地炒干， 再加入孜然粉繼續翻炒；加入青椒片一起翻炒，再加入青蒜一起翻炒均勻即可。