寒冷冬日中，讓人感覺到暖融融的除了毛線帽、羽絨衣，還有廚房窗戶上氤氳的水汽，以及鍋中咕嘟咕嘟的聲響。肚子已經率先發出信號，告訴你，又是需要暖呼呼的一鍋來暖胃的時候了。

現代廚房當中，對于廚具的要求越來越高，除了使用感還看中顏值，傳統的高壓鍋漸漸淡出，說到燉煮，漂亮的琺瑯鍋成為了主婦們的最愛。但是國際大牌動輒兩三千元，品牌溢價、昂貴關稅成了阻礙，我們為什么不能自己設計出符合中國審美而性價比又高的琺瑯鍋呢？

歸禾器元陽系琺瑯鍋，設計靈感來源于中國云南特有的自然風光——元陽梯田。將梯田流線造型設計概念與色彩多變的琺瑯相結合，在不同的光線下呈現不同的美感，一道道優美的曲線，宛如湖面蕩起的漣漪。莫蘭迪色系的配色適合國人餐桌，有著東方韻味。

同樣融合元陽梯田設計元素的琺瑯鍋墊，與鍋體完美的結合，不僅美觀大方，實用性也很高，底部防滑穩當，一鍋佳肴烹飪好，整鍋端上桌，鍋與墊的融合，讓這頓家宴更加亮麗。

在工藝上，這套琺瑯鍋采用世界先進的丹麥 DISA 生產線加工，澳大利亞原生進口鐵礦，一體澆鑄而成；內外雙層琺瑯都采用進口琺瑯原料，牢固耐磨，防粘防銹，品質有保障。

為了解決鑄鐵鍋傳統的使用沉重感問題，歸禾器元陽系琺瑯鍋在不影響儲熱性能的基礎上，降低了鍋壁厚度，讓鍋體更加輕盈，比同類產品至少輕 20%。

22cm 的大小，3L的容量，正好滿足一家人的料理需求，餐桌使用率非常高。

冬日暖身，最適合補補油水，用琺瑯鑄鐵鍋烹飪再適合不過了，剛開始使用時注意多烹飪幾道油水大的菜來開鍋。

冷水下鍋斬成大塊的筒骨，大火煮開撇去浮沫，加入蔥姜料酒調味，小火燉湯。搭配蘿卜、蓮藕葷素搭配更營養。

鍋蓋內部獨特的“無螺絲”設計，避免了污垢累計與螺絲的化學涂層滲入食物的危害，更加健康安全。

下沉式設計的鍋蓋，為本身沉重的琺瑯鍋進一步增加密封和壓力，燉煮一個小時后開蓋，鍋內水位下降并不明顯，密封效果超級棒！

冬日適合食羊肉，煮一鍋羊肉抓飯，把主食、肉食、蔬菜結合起來，簡單又能快速獲得胃的滿足感。

提前將大米浸泡 2 小時，羊肉、胡蘿卜、洋蔥、切塊，鍋中加入少許油，加入羊肉和蔬菜翻炒，加水沒過，大火轉小火 10 分鐘煮至蔬菜軟熟，加胡椒、孜然、兩勺鹽調味。

倒入浸泡好的大米，補充水沒過米一指深，繼續小火 10 分鐘就可以得到一大鍋香噴噴的羊肉抓飯啦！

羊肉抓飯米偏硬更有嚼勁，食材入鍋到出鍋只要20分鐘，幫助勞累一天的你實現快速烹飪。撒入一把葡萄干拌勻，就可以享受美味了！

除了傳統中式，琺瑯鍋搭配西式菜肴也相得益彰。雞腿肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥、蘑菇、西藍花切塊，入鍋翻炒加水燉至軟熟，偷懶可以加入一塊奶燉調料，省去炒白醬的步驟。鍋中咕嘟咕嘟的氣泡，單是看就獲得滿滿幸福感。

超高顏值的琺瑯鍋，儲熱性能良好，將各種蔬菜肉食焯水，另起鍋加入辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬，讓熱辣的調料把食材都包裹住。

230 度的鍋內恒溫持續加熱，能夠讓食物內部的水分快速滲出，單靠蔬菜加熱的水分就可讓我們獲得一鍋紅潤潤的香鍋了，一把芝麻讓色彩更豐富。把整鍋都端上桌，不僅好看，還可以保持鍋內菜肴的溫度，一頓飯吃到最后菜也不會涼。

吃完麻辣香鍋，鍋底留下的痕跡無需費勁洗刷，溫水浸泡一段時間，用海綿就可以擦得干干凈凈。

經過合理的保養，琺瑯鍋體表面還會形成一層油膜，使用越久，鍋體油脂保護膜越強，越用越不粘，成為一口可傳家的“祖母鍋”呢。

2 |打開下廚房APP， 進入底部“市集”，搜索關鍵詞“歸禾器琺瑯鍋”