眾所周知，益生菌指的是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主微生物組組成并有益健康的活性微生物，它的功能包括平衡腸道菌群、幫助消化、改善胃腸道癥狀，如腸易激綜合癥。
近日，發(fā)表在美國抗衰老協(xié)會(huì)官方雜志《GeroScience》上的一項(xiàng)使用線蟲和小鼠的研究表明，一種滅活的人源益生菌同樣具有減少炎癥標(biāo)記并促進(jìn)健康的作用。
已知與腸道滲漏有關(guān)的炎癥增加是老年人發(fā)病和死亡的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。但是目前，還沒有針對(duì)這種情況成功的預(yù)防和治療策略。
越來越多的研究表明，滅活或死亡的益生菌可能也會(huì)帶來很多益處。但由于益生菌特指活性微生物，因此許多科學(xué)家認(rèn)為滅活的細(xì)菌不符合益生菌的定義，有人還專門為它們?nèi)×嗣帧币嫔╬araprobiotics）。
一些專家還認(rèn)為，雖然醫(yī)療機(jī)構(gòu)將益生菌作為膳食補(bǔ)充劑進(jìn)行管理，但滅活的益生菌將更適合作為藥物進(jìn)行監(jiān)管。而且，某些益生菌即使滅活也可能有效的概念，激起了那些一直在探索如何改善人類健康研究人員們的興趣。
這篇來自美國維克森林醫(yī)學(xué)院的新研究測試了一種人源副干酪乳桿菌 D3-5菌株（D3-5）的健康潛力。研究發(fā)現(xiàn)，即使滅活后，D3-5在實(shí)驗(yàn)中也可以有效地延長線蟲壽命，并且還可以減少老年小鼠的炎癥并改善其認(rèn)知功能。
在這項(xiàng)研究中，研究人員首先在秀麗隱桿線蟲中測試了8種不同的滅活益生菌。秀麗隱桿線蟲的壽命大約為11-20天。
他們發(fā)現(xiàn)D3-5實(shí)際上延長了線蟲的壽命，并改善其生理功能，這一觀察結(jié)果甚至適用于通過熱殺滅使其失活的細(xì)菌。
圖片來源：《GeroScience》
接下來，研究團(tuán)隊(duì)決定在老年小鼠模型中測試滅活的D3-5，以模擬通常更易患代謝失調(diào)和腸道滲漏綜合征老年人的健康狀況。
我們的腸壁具有粘膜屏障，它是一層防止腸道細(xì)菌滲漏到血液中的粘液層，以及阻止血液攜帶其他物質(zhì)滲入腸道。這種天然屏障能夠預(yù)防感染并有助于維持我們的整體健康。然而，隨著年齡增長，屏障的通透性越來越強(qiáng)，使?jié)B漏更容易發(fā)生，并最終導(dǎo)致全身性低水平炎癥的發(fā)生。而這些正是引發(fā)包括糖尿病、肥胖癥以及心血管和認(rèn)知等問題的風(fēng)險(xiǎn)因素。
研究通訊作者、首席研究員Hariom Yadav博士說：“我們知道益生菌有助于維持健康的腸道和預(yù)防滲漏，但沒有太多數(shù)據(jù)可以確定哪些益生菌有效。因此，確定在減少腸道滲漏和緩解炎癥方面最有效的菌株，將幫助我們找到更有效的策略來解決這一問題，并有助于解釋為什么益生菌對(duì)一些人有效，而對(duì)另一些人無效。”
在該研究中，研究人員給予老年小鼠（79周以上）滅活的D3-5可以預(yù)防高脂肪飲食引起的代謝功能障礙，還能改善腸道通透性，減少腸道滲漏，并減少炎癥和改善認(rèn)知功能。結(jié)果顯示，D3-5顯著增加粘蛋白的產(chǎn)生，與之成比例的是，降解粘蛋白的細(xì)菌Akkermansia muciniphila豐度也有所增加。
圖片來源：《GeroScience》
研究人員發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)生這些積極作用的關(guān)鍵成分是脂磷壁酸（LTA），這是D3-5的細(xì)胞壁成分，通過調(diào)節(jié)TLR-2 / p38-MAPK / NF-kB途徑增強(qiáng)粘蛋白（Muc2）的表達(dá)，從而減少與年齡有關(guān)的滲漏腸和炎癥。
圖片來源：《GeroScience》
該團(tuán)隊(duì)認(rèn)為，這些發(fā)現(xiàn)可能有助于設(shè)計(jì)出更好的策略來維持健康，并降低晚年患病的風(fēng)險(xiǎn)。
Yadav說：“我們不僅確定了哪種益生菌菌株在預(yù)防腸道滲漏和炎癥方面最有效，還證明了它的滅活版具有同樣的益處。這是同類研究中第一次表明，來自死亡益生菌細(xì)胞壁的一種成分，即脂磷壁酸，會(huì)引起腸道微生物組和粘蛋白的變化，從而減少老年小鼠的腸道滲漏和炎癥。我們認(rèn)為，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)對(duì)食品和補(bǔ)充劑行業(yè)非常有用，因?yàn)樗劳鲆嫔然铙w益生菌更穩(wěn)定，且保質(zhì)期更長。”
目前，Yadav已經(jīng)完成了對(duì)副干酪乳桿菌D3-5菌株（D3-5）的臨時(shí)專利申請(qǐng)，正在等待結(jié)果。
Nature解釋：益生菌療法，需要“個(gè)性化”定制
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