藍鯨TMT頻道12月17日訊，日前在2020外賣產業大會上，美團高級副總裁兼到家事業群總裁王莆中表示，未來5年，外賣產業發展重心將由需求側轉向供給側。為此，美團將助力千萬商家打造“下一代門店”。

王莆中認為，過去5年，外賣生態邊界不斷擴大，形成一個在平臺基礎上，連接用戶側、商戶側及配送側，輻射供應鏈、共享廚房、外賣代運營等多元化服務的生態體系。目前，需求側數字化已進入中后期，供給側數字化才剛剛興起，商家原有的生產方式已經不能匹配用戶新的需求，為此必須要抓住經營主陣地，打造“下一代門店”,從而實現數字化經營、專業化生產、多樣化營銷和智慧化服務。

為此，他提出，在打造“下一代門店”的過程中，外賣平臺和服務商可以給商家提供一系列數字化能力和解決方案，而商家自身也需要有改造線下門店的意識和行動。

根據《中國外賣產業調查研究報告（2019年前三季度）》顯示，2019年前三季度，中國外賣產業整體發展態勢良好，預計2019年全年外賣行業交易額將達到6035億元，同比去年增長30.8%。