其實無論是牛的糞便還是人的糞便，干燥之后都可以作為燃料，但由于食物來源的不一樣，牛的糞便在燃燒時就如燒柴禾一般，但人糞便這味就有點大了！只要受得了其實也沒什么，就是不太容易燃燒！要讓人糞便像牛一樣容易燃燒且沒啥味，也能很容易，讓人吃草就可以了！但是問題來了

人能吃草嗎？

答案是肯定的，比如草的嫩芽或者蔬菜等可以食用部分，我們吃起來并沒什么壓力，比如維生素C就大量來自果蔬，當然果指的是水果，而蔬指得就是蔬菜！當然這個問題并不是擦邊球，而是必須要證明回應：人能吃草嗎？不是說吃菜！

• 青草成分是是什么？為什么菜能吃，草不能吃？

草就是一類植物的總稱，比如我們所說的一年生草本植物或者多年生草本，前者的生命周期僅為一年，第二年會成熟的種子再次發芽，而很多有根莖留存到第二年繼續發芽，那么就是多年生草本，無論哪種，它們的成分都類似。

菜的種類就比較廣泛了，其實大部分都是一年生，當然也菜也并非一種，而是種類繁雜，比如十字花科、傘形科、茄科、葫蘆科、豆科、百合科等等，但我們今天就說葉菜。葉菜是我們日常飲食中必不可少的食物之一，它能提供人體所需的多種維生素和礦物質等！

無論是草還是葉菜，它們主要成分是纖維素，但兩者是有區別的，草的纖維素韌性比較強，不容易斷，人體很難消化吸收，而野菜的纖維素比較軟，也比較容易斷，因此對于人體來說，菜還是比較容易消化吸收的！

但不知各位有沒有注意，有時候吃下的一整片菜葉后，也會拉出一整張菜葉，只不過只留下菜葉的脈絡，這些脈絡就是難以消化的纖維素！消化纖維素需要纖維素酶，這是能降解纖維素酶成為葡萄糖的一組酶的總稱，它并不是單體酶，而是一組符合酶，主要由外切β-葡聚糖酶、內切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等組成，還有很高活力的木聚糖酶。

人體消化道不存在這種酶，所以對這種長纖維素的草無能為力，即使吃下去也僅僅只能消化嫩芽部分，或者這么下去就怎么出來！

牛為什么能吃草？

牛腸胃中有消化纖維素的酶嘛，所以牛能消化各種草的纖維素，甚至干草的纖維素也不在話下，但這其實只對了一半，因為不光要準備好酶，還需要復雜的來讓酶有發揮空間和時間。

牛的第一個胃是瘤胃，這是牛四個胃中最大的一個，儲存食物發酵吸收營養一體，但牛在吃草時都大量攝入，并沒經過仔細咀嚼，然后在瘤胃和第二個網胃之間（六角形的牛肚，各位肯定吃過）流轉，然后反向蠕動的草料會反芻到口中繼續咀嚼成混合。

網胃會將粗大的食物留下，細碎的食物會進入重瓣胃，通過不同的瓣擠壓食物，水分被吸收，避免將消化液稀釋，最終送到皺胃中消化吸收，當然剩余的營養會在小腸中被吸收。

理想中的狀況是纖維素都會吸收，但事實上牛排出的糞便中仍然含有大量的纖維素，而且纖維素為主的食物結構中很難形成糞臭素，因此牛糞中的臭味并不明顯，但牛如果飼料或者蛋白質類吃得多了也會變臭，比如喂動物性飼料的牛糞味道就比較重了！

為什么人糞便那么臭？

牛的糞便中纖維素含量極高，曬干之后就和干草差不多，而且已經被牛的四個胃仔細研磨，曬干之后形成一種多孔的纖維結構，雖然沒有強度可言，但易燃，用來生火是絕佳的材料，并且沒有糞臭素，還有股并不難聞的味道，甚至很多人都覺得牛糞曬干后還有股清香。

但人糞就不一樣了，因為飲食結構不一樣，人類的食物中有大量的肉類等蛋白質來源的食物，因此這為糞臭素形成提供了環境！

我們常說的糞臭素就是3-甲基吲哚，是一種白色結晶的有機化合物（有毒），它是色氨酸在消化系統中的產物，具有強烈的糞便臭味，但如果將糞臭素稀釋又是一種香料，而且還是多種精油的成分之一哦，當然各位不必擔心會從糞便中提取，因為現代科技已經可以合成3-甲基吲哚了

3-甲基吲哚

當然還沒有徹底消化的蛋白質等有機物，加上糞臭素3-甲基吲哚，干燥之后將其點燃，那這個味估計就成烽火狼煙了，又濃又不容易散開，拿來熏黃鼠狼是個不錯的選擇。

來自象糞的國禮——斯里蘭卡象糞紙

準確的說將牛糞燒了比較可惜了，它可以拿來做各種菌類的營養土，也可以拿來造紙，比如泰國和斯里蘭卡的象糞紙還非常著名，很多人的名片就是用象糞紙印制的，所以各位做外貿的朋友可注意了，接到泰國或者斯里蘭卡朋友遞過來的十張名片中，可能有2-3張就是象糞紙印刷的。