冬天天冷干燥,給寶寶添加輔食最難的就是如何添加水果了。很多媽媽都不敢在冬天給寶寶吃水果,擔心水果太涼,寶寶腸胃嬌嫩,直接吃的話容易引起腹瀉、消化不良等問題。
很多寶寶一到冬天就特別容易生病,很大一部分原因可能就是因為營養攝入的不均衡。水果中含有豐富的維生素C、膳食纖維和微量元素,這些營養都能幫助寶寶提高自身的免疫力。
我們一起來看看寶寶每天需要攝入的水果量,看看你家寶寶吃夠了嗎?
今天我就用小米和新鮮水果來個大碰撞,熬一鍋美味營養粥,酸甜軟糯,入口即化,還能呵護寶寶嬌嫩的腸胃。
新鮮的草莓、橘子和牛油果融合了最自然的香甜,五彩的顏色讓小米粥更符合寶寶的需求,瞬間就能吸引寶寶的眼球,營養價值別提有多棒了。
小小的一碗粥,最純粹的香濃,咕嚕咕嚕喝下一口,既暖胃,又暖心,感覺身心都舒坦了。
食譜名:水果小米粥
參考月齡:8個月以上
1、準備食材:有機小米30克,草莓1顆(約20克),橘子1個(約100克),牛油果1個(約150克)。
2、橘子剝皮、去衣。
橘子的外衣寶寶不容易消化,媽媽們記得去掉。
3、果肉切丁,取重20克。
4、草莓切掉根部,切成小丁。
草莓的根部比較酸,給寶寶吃的話建議切掉哦。
5、牛油果對半切開,旋轉打開。
牛油果打開后,里面的果肉是軟綿綿的,并且沒有黑絲,如果有黑絲的話說明已經熟過頭了,盡量不要給寶寶吃。
6、牛油果去皮、去核、切小丁,取重20克。
牛油果要選擇成熟的,較生的牛油果不容易去皮,加熱后味道也會發苦。
7、奶鍋中倒入600毫升清水,大火煮8分鐘,水開后倒入小米。
8、將火候調成中火,繼續煮20分鐘。
9、再倒入橘子丁、草莓丁和牛油果丁。
10、用勺子攪拌均勻。
加入水果后不用再繼續煮,只要攪拌均勻就可以,這也可以保留水果本身的營養和味道。
11、濃稠順滑、顏色艷麗的水果粥就出鍋啦。
12、冬天來一碗這么熱乎乎的粥真的太幸福了!紅紅綠綠的顏色搭配,瞬間就能吸引寶寶的注意。嘗一口,酸甜可口的水果,軟糯清香的小米,口味豐富,特別爽口,咕嚕咕嚕一碗就喝完啦!
添加要領:
●我用的小米是黃爸從內蒙古敖漢帶回的有機小米,如果媽媽們用的是超市購買的普通的小米,建議先提前浸泡,這樣煮出來的粥才會更加軟糯。
●如果寶寶雞蛋不過敏,媽媽們也可以在粥上撒一些自制肉松或者蛋黃碎,營養更均衡。
知識延伸:
有些媽媽可能會說,不吃水果,我多吃幾種維生素片和營養劑不就可以啦。但是黃媽想說,放著便宜的蔬菜、水果不吃,依靠昂貴的維生素片,恐怕錢包也不會同意吧!
而且寶寶的腸胃很嬌嫩,需要我們細心的去呵護它。如果光吃靠吃維生素片來補充所需的微量元素,久而久之,腸胃的消化功能就會逐漸退化,對孩子的健康也是很不利的。寶寶還小,我們不能圖省事兒、方便,一定要多為寶寶的健康著想。


