關注
可曾想過,在我們喝著甜蜜蜜的奶茶時,有的人,因為擔心血糖過高,連米飯都不敢多吃……
近年來,身邊越來越多的長輩備受糖尿病、高血糖的困擾。糖友們不僅要忌口、不能吃糖分高的食物,而且每天都要吃一堆的降糖藥,甚至是要持續打胰島素來平衡自身的血糖。
雖然說糖尿病不可怕,但是并發癥可不容小覷。
血糖較高會攻擊視網膜,視力會下降,嚴重的甚至會 導致失明。
而且血糖高對生活影響還是蠻大的,為了控制糖分的攝入,飲食上需要嚴格控制種類和分量。
有些人甚至戒掉了白米飯,轉而吃沒味道、口感又差的雜糧、粗米,對于長期以米飯為主食的人來說,實在是太殘忍了。
不過今天要告訴大家一個好消息~降糖電飯煲被研制出來啦!糖友們終于可以放心吃香噴噴的米飯了~
一鍵制作降糖飯
香噴噴的白飯放心吃
DAEWOO大宇降糖電飯煲
▼
韓國家電品牌 DAEWOO(大宇)的設計總監 Jeon 身邊就有一位糖友,因為情況比較嚴重,需要長期注射胰島素,又不能經常吃飯。
為了讓朋友可以敞開肚皮吃米飯,在他腦海里,萌生了做一個降糖電飯煲的想法。
歷時3年的研發,經過無數次的試錯調整之后,DAEWOO 大宇終于為各位糖友帶來了這款降糖電飯煲——一鍵制作降糖飯 香噴噴的白飯放心吃 。
用它蒸出來的米飯,不僅糖分明顯減少,而且比一般的米飯的口感更加綿軟,助于消化!
我們知道大米的主要成分是淀粉。不過淀粉也分兩類:一類是 直鏈淀粉,直鏈淀粉消化速度慢,吃了之后血糖濃度就上升得慢;另外一類是 支鏈淀粉,消化快,吃完之后血糖上升就快。對于糖尿病人或者高血糖人群,支鏈淀粉含量低是有利于控制血糖的。
同時,由于 支鏈淀粉水溶性強,直鏈淀粉水溶性弱,因此可以通過反復水煮過濾,把大量支鏈淀粉過濾走,然后剩下低GI(升糖指數)的直鏈淀粉,這樣一來,米飯的含糖量就會降下不少。
這個大宇的降糖電飯煲,采用的就是這一降糖的原理。
打開電飯煲之后,可以看到里面有 兩層內膽,一個是常見的一體式內膽,另一個是特制的降糖蜂巢篩。
而這個特制的蜂巢篩,是可以活動的。
在煮飯的時候,通過預設的特定程序,電飯煲會先用大火把米飯煮到7-8分熟, 同時將米飯中的糖分釋出并糊化成米湯
之后,蜂巢篩子膽會自動升上去,實現了 米湯分離,把水溶性較強的支鏈淀粉留在了下面的內膽。
底部沸騰的米湯會持續產生高溫蒸汽,把上層脫過糖的米飯蒸熟。
等待提示聲響起,一鍋米香濃郁的脫糖白米飯就完成啦。
用脫糖電飯煲煮出來的飯,會比一般的飯 更加松軟,吃起來更加綿軟,非常適合牙齒不好的老人家,而且綿軟的飯粒也更 有助于消化。
有了它,糖尿病、高血糖患者就 不用因為糖分問題而戒掉白米飯了,可以每天都享受米飯的香軟,又不用擔心血糖會忽然升高,胃口好的時候,多吃兩口白米飯都不會有大問題。
不過需要注意的是,雖然米飯的糖分是降了,但是米飯里的糖分不是完全脫離了,對于血糖較高的人群,還是得適量食用,并定期監測血糖狀況~
不只是糖尿病、高血糖患者,那些想要 減肥、 健身的朋友日常也可以使用,較低的糖分,可以讓你多吃兩碗都不至于快速長肉。
還有講究 養生健康的朋友,也可以使用脫糖電飯煲,減少糖分的攝入,降低未來患糖尿病、高血糖的風險。
電飯煲的使用也很方便, 操作界面一目了然。
想要什么功能,動動手指就能選擇,然后按紅色的開始鍵就可以開始烹飪,即使是老人家,也是一教就會~
制作降糖飯的時候,面白上會顯示數字,對應米飯的軟硬程度:
1代表米飯——軟
2代表米飯——適中
3代表米飯——硬
除了煮降糖飯之外,這個電飯煲拿掉蜂巢篩就可以做普通的米飯
或者用來做 健康雜糧飯、養胃粥、雜糧粥、老火靚湯等等,準備好食材,一鍵智能幫你搞定。
在細節方面,大宇降糖電飯煲也做得很好。
內膽采用食品級的304不銹鋼制造,具有超高的耐熱性和抗腐蝕性,而且清洗方便。
采用子母內膽的方式,完美解決了米湯的清理問題,無需另外的米湯盒,防止忘記清洗而發霉發臭。
上蓋和蒸汽閥都可以拆洗,所有可以積水、藏污納垢的地方都可以輕松清潔,不用擔心會發霉發臭。
可拆卸上蓋
▼
蒸汽閥門
▼
重要的是小小的電飯煲容量很大,足足兩升滿足3~4個人食用,四口之家完全夠用!
而且顏值好高哦~放在餐桌上,瞬間提升了整體的格調!
感覺生活都變得精致了起來!
上了年紀的人需要嚴格控制糖分的攝入量,這個能夠降糖又好看的大宇電飯煲,馬上給父母 入手一個~
▼
【韓國大宇降糖電飯煲FB05】
多功能小型脫糖米湯分離電飯鍋2L


