吃太多糖，會發胖，

吃太多油，會發胖，

但你知道嗎，

吃得太咸，其實也會讓人長肉！

日前，《美國臨床營養雜志》就發表研究：

中國人每天多吃1克鹽，

肥胖的額外風險就會增加4%。

或許有些小伙伴會問：

鹽明明沒有熱量啊，

怎么還跟肥胖扯上關系了？

吃鹽太多，讓你發胖

01

刺激食欲

吃得越咸，往往就會吃得越多。因為太重的咸味很容易刺激人的食欲， 讓你一口接一口根本停不下來，說不定就會一不小心吃下過多的熱量，當然可能會引發肥胖。

02

讓人更容易口渴

吃了太咸的食物，人們常常都會感到口渴。可是有些時候， 大腦會誤將干渴感當作饑餓感，讓人額外吃掉更多的食物，攝入的熱量自然也就很容易超標。

03

鈣元素流失

食鹽的主要成分是氯化鈉，當吃鹽吃太多，腎臟就需要排出體內多余的鈉，可與此同時， 有一部分鈣元素也會一起被排出體外。久而久之，你可能就會因此而缺鈣。而 缺鈣時，身體就會釋放一種叫“鈣三醇”的物質，增加體內脂肪的儲備，容易引發肥胖。

（參考自：《健康博覽》2015年11期）

吃得咸了，確實很容易長胖！

不僅如此，

更會對身體帶來不小的負擔。

吃鹽太多，還損健康

01

水腫

吃得太咸，人不僅會胖，還會“腫”。這是因為當人吃了太多鹽之后，細胞外液中鈉離子過多，其滲透壓升高。這種情況下， 身體為了平衡滲透壓，會自行儲存更多的水分來稀釋血漿和組織液，這就會導致明顯的水腫。

02

血壓升高

吃鹽太多，在平衡滲透壓的過程中， 血漿中的水分會大量增多，血容量也會因此增加，從而使血壓升高，還會加重心臟負擔。久而久之，就會成為血管病變、高血壓等一系列疾病的重大隱患。

03

導致胃部疾病

過量攝入食鹽，對胃部健康也是不小的威脅， 吃太多食鹽會對胃粘膜產生直接的刺激，使胃壁上的細胞萎縮，損害胃粘膜， 出現胃糜爛、胃潰瘍等疾病，還會增加患胃癌的風險。

餐桌上再常見不過的食鹽，

竟然會對健康產生這么大的危害！

可是目前中國人卻普遍“鹽值”過高，

根據國家衛健委在今年7月

“健康中國行動”新聞發布會上公布的數據，

國民人均實際食鹽攝入量已達到10.5克，

遠遠超過了中國營養學會建議的6克。

你真該好好給自己減減鹽了！

4個小竅門，助你有效減鹽

01

警惕藏鹽大戶

我們身邊藏著不少“藏鹽大戶”，比如 各式各樣的調味料、腌制熏制食品、零食，其中也可能添加了大量的鹽，或是含鈉添加劑，很容易讓人在不知不覺中就吃了過量的鹽。

所以在購買各類食品之前，你最好仔細看看營養成分表上食品單位重量的鈉含量數據，再結合食品的實際份量，算算準確的鈉含量。 為了降低高鹽高鈉對身體的損傷，那些鈉含量太高的食物，你最好還是別買了。

021

減少外出就餐的次數

在放鹽這件事上，餐館往往比較大方，畢竟他們基本上都需要 通過重鹽的調味來增添菜肴風味，才能讓顧客愛吃、多吃。為了繞開這些高鹽陷阱，你 最好還是在家自己做飯吧，再準備一個帶刻度的小鹽勺，就能更好地掌控食鹽的用量。

03

起鍋時再放鹽

做菜時早早就放鹽，在后續的烹飪過程中， 原本加入的食鹽可能會被沖淡，說不定你就會再放多一點鹽來繼續調味。所以最好還是 等菜快出鍋的時候再撒上適量的鹽吧。

04

少拿菜湯拌飯

烹飪時食物的咸味被沖淡之后，一般會融入菜肴的湯汁中，其中的含鹽量也就可想而知了。湯汁拌飯雖然味道不錯，但也相當于直接吃下了大量的鹽，那些總是愛拿湯汁拌飯的朋友，小康康勸你還是改掉這個飲食習慣為好哦。

高鹽飲食固然能滿足口腹之欲，

但是一系列的麻煩也隨之而來了！

還是健康又輕盈的低鹽模式，

更適合你哦！

靠“臉”獲獎的機會終于來了！

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