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這家店的金獎(jiǎng)芙蓉鴿皮脆肉嫩,汁多到飛起~

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-12-19  來(lái)源:來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)  作者:來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):604
導(dǎo)讀

好食上選用美國(guó)落地王鴿作為鴿種,花費(fèi)2400萬(wàn)自建養(yǎng)鴿場(chǎng),在這里每一只鴿子都喝泉水長(zhǎng)大,用五谷雜糧喂養(yǎng),培育出來(lái)的鴿子超鮮嫩!在好食上,吃餛飩也有十足的儀式感,服務(wù)員會(huì)在每個(gè)碗里盛上煮好的餛飩,皮薄肉…

《本草綱目》中提到,鴿子“味甘性平,補(bǔ)氣養(yǎng)神,可入藥”,高蛋白低脂低膽固醇,不論男女老少都可以吃,是家庭聚會(huì)的首選菜品。

現(xiàn)在,民間也依然流傳著“一鴿勝九雞”的說(shuō)法,是因?yàn)轼澴拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被大家譽(yù)為“動(dòng)物人參”。

經(jīng)過(guò)品牌升級(jí)的好食上,以鴿子菜為特色,鴿子系列菜品也成為不少長(zhǎng)沙食客的心頭好~

來(lái)好食上,別的不說(shuō),先來(lái)道金獎(jiǎng)芙蓉鴿!

色澤金黃的鴿子,泛著誘人的油光,仿佛在叫囂著“快來(lái)吃我吧~~~“

好食上選用美國(guó)落地王鴿作為鴿種,花費(fèi)2400萬(wàn)自建養(yǎng)鴿場(chǎng),在這里每一只鴿子都喝泉水長(zhǎng)大,用五谷雜糧喂養(yǎng),培育出來(lái)的鴿子超鮮嫩!

此圖由好食上鴿子廠(chǎng)提供

還花費(fèi)180萬(wàn)重金研發(fā)秘制配方,為到店就餐的客人獻(xiàn)上十足的誠(chéng)意和最高品質(zhì)的芙蓉鴿。

選用“世界茶油之鄉(xiāng)”--茶陵的國(guó)際一級(jí)茶油作為炸鴿專(zhuān)用油,上等茶油炸出的鴿子皮,顏色更加鮮亮誘人。

好食上所有鴿子系列菜品都是當(dāng)天現(xiàn)做不隔夜,保證乳鴿肉嫩,每一只鴿子都堅(jiān)持對(duì)半開(kāi),趁熱手撕還能看到里面充斥著滿(mǎn)滿(mǎn)的汁水(流口水ing)。

芙蓉鴿的最佳賞味期是剛剛上菜的前10分鐘,每咬一口都汁多到飛起,稍不注意汁水還會(huì)從唇邊流出,超有畫(huà)面感!

一鍋芙蓉鴿王湯,亮相方式十分令人驚艷,還有“開(kāi)煲儀式”哦~

選用自然生長(zhǎng)700天以上的老鴿,經(jīng)過(guò)12味珍貴食材精心熬煮,才有了這一碗來(lái)之不易的芙蓉鴿王湯。

第一步,先喝湯。一碗好的燉湯,講究的是湯色如茶。將鴿肉與珍貴食材融為一體的鴿王湯微微泛黃,十分醇厚鮮美,冬天喝一口,把全身的疲憊通通都趕走!

第二步,吃鴿肉。鴿肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮變得綿軟無(wú)比,配上店內(nèi)的自制醬汁,香辣入味,味道一絕!

第三步,下餛飩。在好食上,吃餛飩也有十足的儀式感,服務(wù)員會(huì)在每個(gè)碗里盛上煮好的餛飩,皮薄肉多,讓你吃完一個(gè)還想再吃!

不用擔(dān)心過(guò)程復(fù)雜,服務(wù)員會(huì)貼心替你做好每一步。來(lái)好食上,只管吃就好啦~

重口味的香酥風(fēng)味鴿,絕對(duì)會(huì)受到眾多湘菜愛(ài)好者的好評(píng)。精選海南胡椒熱火煸炒后,散發(fā)出濃郁誘人的香味,讓人食欲大開(kāi)。

開(kāi)吃前的儀式不容錯(cuò)過(guò)!鴿肉下方鋪了一層烤箱高溫加熱過(guò)的鵝卵石,撒上五香水后馬上沸騰冒煙,讓整道菜更添風(fēng)味~

鴿子肉皮薄肉嫩,香而不膩,入口的肉綿軟帶著微辣,分分鐘淪陷在這一口銷(xiāo)魂的肉中無(wú)法自拔!

專(zhuān)做鴿子的好食上,竟然還藏著“全湖南最好吃的炒飯”!

可別小看這一碗小小的炒飯,可是加入了10味珍貴食材呢!五味山珍(松茸、寒菌、奶漿菌、雞樅菌、螺絲椒)和五味野味(乳鴿、云腿、香腸、土雞蛋、鴨肝),誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)~

為了做出口味最好的炒飯,店內(nèi)的炒飯都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒現(xiàn)吃,簡(jiǎn)單的翻炒需要多年的技藝磨練,才能成就這一道看起來(lái)“樸實(shí)無(wú)華”的炒飯。

炒好后貼心的廚師會(huì)挨個(gè)拿碗裝好,一口入嘴,此刻小編只想豎起大拇指,真的超好吃!任你拿什么山珍海味也不換!

以鴿子為特色,主打金獎(jiǎng)芙蓉鴿的好食上,還有超多地道湘菜和湖南最好吃的港式茶點(diǎn)等你來(lái)一一解鎖

實(shí)力推薦,牛肉愛(ài)好者一定要點(diǎn)這一道鍋巴牛肉!

將煨好的牛肉倒在高溫加熱好的鍋巴上一起翻炒,這兩種看起來(lái)毫不相關(guān)的兩種食物結(jié)合,也別有一番滋味,絕對(duì)值得嘗試!

由南杏北杏甜杏苦杏4種杏手磨成的杏仁露,潔白細(xì)膩。

還加入了蛋清混合,在甜甜的基礎(chǔ)上口感更加嫩滑,這個(gè)冬天喝它可以過(guò)得更甜哦~

顏值超高的黑金流沙包,表層還刷了一層可食用金粉,看起來(lái)超精致,只需一眼立馬愛(ài)上!

剛蒸好的流沙包,撕開(kāi)還可以流沙(小心燙哦~),吃進(jìn)嘴里便能感受到流沙在口腔中滑動(dòng),香甜不膩,恨不得一口一個(gè)!

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有著超大空間的好食上,分大廳和包廂兩大區(qū)域,可以接納不同需求和不同數(shù)量的客人。

好食上至今已經(jīng)開(kāi)店16年,憑借專(zhuān)業(yè)、入味、用心引領(lǐng)湘菜潮流,在湘菜top10中擁有一席之地,受到眾多食客的喜愛(ài)。

好食上喜盈門(mén).范城店

地址:萬(wàn)家麗路中段36號(hào)喜盈門(mén).范城店3層

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-14:00/16:30-21:00

好食上八一路店

地址:八一路燕山街123號(hào)鴻飛大廈1-5樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:00,17:00-21:00(工作日)/09:00-14:00,17:00-21:00(周末)

 
 
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