相信現(xiàn)在的年輕人，前一晚或加班到深夜，或習(xí)慣熬夜晚睡，第二天起床工作都會欠缺精神，而此時一杯濃香醇厚的咖啡就是他們的救命稻草。習(xí)慣清晨來一杯咖啡，再來開展一天的工作已經(jīng)是當(dāng)代年輕人的日常習(xí)慣，尤其是生活在快節(jié)奏城市的白領(lǐng)等。而如果你也是一位咖啡控，你不能不知道的就是全球最大的星巴克烘培工坊，就在我國上海。作為一個愛打卡網(wǎng)紅地標(biāo)的我，當(dāng)然不能錯過這個全球之最啦！

難得來一趟上海旅游，剛好聽說全球最大的星巴克烘培工坊就在我們住的地方附近，迫不及待的我們馬上要去打卡一探究竟。果然，這所星巴克跟別的普通門店一成不變的外形不一樣，位于上海南京西路的這家星巴克烘焙工坊是一個創(chuàng)新實驗室，一進(jìn)門就被金光燦爛的裝修所吸引。占地2700平方米的店面，居然還有第二層。迎面而來的是一個大大的烘培機(jī)器，銅色的表面是一個個方塊，上面刻印著一個個甲骨文文字，濃厚的中國風(fēng)便從這個機(jī)器蔓延開來。它并不僅僅是一件裝飾物，而是真的是正在運作的烘培機(jī)，金光閃閃的烘焙機(jī)成為店里最閃耀的明星，許多來自世界各地的客人都紛紛地舉起了手機(jī)在烘培機(jī)面前拍照留戀。

從旁邊的展示牌可知，成熟的咖啡豆需要經(jīng)過一系列的烘培過程，從生豆經(jīng)過一爆，二爆，濃縮烘培才能研磨成咖啡支撐咖啡飲品。在這家創(chuàng)新實驗室工坊里，客人可以零距離地了解到星巴克咖啡豆的烘培，生產(chǎn)以及煮制的全過程，與以往只是點一杯咖啡喝一口的門店不一樣，在這里絕對是全新的體驗。除了在開放工作臺上欣賞制作沖泡一杯咖啡的過程，在櫥窗壁柜里還可以看到各類面包或是蛋糕，這里有將近1000種食品提供。看著各種各樣的pizza，面包，巧克力，以及這里最值得打卡的Princi糕點，作為一個吃貨，眼睛里開始不斷地冒出小心心。

來到二樓，少了食物櫥柜，放置了更多供客人休憩的桌椅，我們坐在星巴克全球最長的27米吧臺，細(xì)細(xì)地品嘗著只有在這所烘培店才有的咖啡特調(diào)，這里的特調(diào)連名字都特別文藝，我們點了外灘霧曉，酸檸浮冷萃和暖檸香料茶拿鐵。個人比較推薦酸檸浮冷萃，因為它在冷萃的基礎(chǔ)上加了威士忌，楓糖糖漿以及檸檬汁，再以意大利路薩朵櫻桃以及檸檬條做裝飾，口感非常清新特別，喜歡咖啡與酒搭配的朋友，一定要嘗嘗。除了傳統(tǒng)的咖啡流理臺，在二樓還有一個吧臺，也是提供一些咖啡與各種酒類搭配的飲品，在咖啡店里設(shè)置一個酒吧桌，感覺也是很新奇。

如果你也喜歡咖啡，或是想要了解咖啡如何從一顆咖啡豆變成一杯香濃的咖啡，我想在這座咖啡烘焙工坊，你一定會找到答案，這座網(wǎng)紅打卡點絕對不會讓你失望。