減肥的口號人人喊，但是真正付諸于行動的人只是少數(shù)，而這少數(shù)中真正做到健康減肥成功的人更是少之又少。都說減肥靠意志，很多人認(rèn)為減肥失敗是因為自己意志不夠。不，還有一種可能就是你不了解食物。食物能提供給我們能量，也能提供給我們營養(yǎng)素，但是一旦供能營養(yǎng)素（脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物）的比例過多，那么我們的體重就會上漲。這幾種食物，是夏天的標(biāo)配，肥肉不減反增的原因可能就是因為它們。

食物一：涼面

涼面可以說是夏天的網(wǎng)紅食物，味道好，價格還便宜，關(guān)鍵是“涼的”。在很多人的概念中，主食僅僅指米飯啊，饅頭這些，其實涼面、涼皮等這些帶涼字的食物都屬于主食，成分主要以碳水化合物為主。

假設(shè)一大碗涼面按照500g算，根據(jù)中國食物成分表，500g涼面的熱量為835Kcal。這么多熱量相當(dāng)于8碗米飯（按100g/碗計算）。

食物二：涼粉、粉皮

涼粉的制作過程是：首先用水從小麥、豌豆、紅薯等食物中洗出純淀粉，然后加熱水變成淀粉糊，淀粉糊冷卻成凍后就是我們所吃的涼粉了。

所以吃涼粉，基本上等于吃淀粉。炎炎夏日，很多人正餐愛吃一碗涼粉，一大碗涼粉基本上有半斤，再加上其中用的油等調(diào)料，熱量不會低。

根據(jù)中國食物成分表，一大碗涼粉（按500g算）的熱量255Kcal。而由于涼粉幾乎是純淀粉，消化迅速，很快便會覺得餓，這樣迫使你不得不再吃東西填飽肚子，無形之中又多攝入了熱量。

食物三：啤酒

啤酒雖然對比葡萄酒、黃酒、二鍋頭這些熱量要低很多，但是啤酒喝起來沒數(shù)。很多人喝白酒喝不了，但是啤酒隨隨便便兩罐就下肚了。

一罐250ml的啤酒熱量80Kcal，幾乎要趕上一碗米飯的熱量了。而到了夏天，冰啤酒成了很多人餐桌上的標(biāo)配，本來已經(jīng)吃飽了，但是仍然要喝一罐啤酒消消暑，一兩個月下來，體重肯定會增加。

減肥不僅要靠意志，其次也要找對方法，知道怎么吃比成天想著怎么少吃一點有意義多了。