生蠔學名牡蠣，因味道鮮美，營養豐富，一直以來深受廣大吃貨們的喜愛。

咱們是糖友的學習平臺，怎么交流其生蠔來了？

今天說的就是生蠔和血糖降低的關系。當然也是給喜歡吃生蠔的糖友一個豪（蠔）吃的機會！！

一項臨床研究顯示[1]：相對于不吃生蠔，聯合生蠔的治療方案能夠明顯（P值＜0.01）的減低糖尿病小鼠的血糖水平。而且，相對于對照組，聯合生蠔治療方案組的血清胰島素分泌也明顯高于對照組。而兩組之間治療方案的差別僅僅是生蠔這一個因素。

青島市人民醫院也進行了生蠔提取物聯合降糖藥開展糖尿病治療的臨床實驗。

結果顯示：結果顯示聯合降糖藥物組: 治療有效率為92.5%,單純應用降藥物組治療,有效率為74.4%，聯合治療組明顯高于單純藥物組。聯合治療組臨床癥狀恢 復率為91.1% , 亦明顯高于單純藥物組 ( 70.2 % )。

同時，相比于單純用藥的治療組，聯合生蠔提取物治療組的三多一少癥狀明顯減輕（吃的多，喝的多，尿的多，體重減少），同時，血脂下降、尿糖減少。

——生蠔的其他營養價值——

人們說生蠔是男人的加油站，女人的美容院，其中一個重要的原因是生蠔的“鋅”含量是人類食物目錄中最高的。同時，含有大量的牛磺酸和氨基酸。同時符合低脂肪，高蛋白的營養要求。

其實，營養與否還是降血糖與否，牡蠣的美味絕對不會辜負我們的味蕾。

你可能也聽說過高端的法國諾曼底生蠔，一直2-3兩的生蠔，售價40幾塊（每個）。即使是燒烤生蠔，略微肥大的也要10塊錢左右一個。這聽起來都感覺肉疼。

——生蠔的糖尿病飲食宜忌——

100克生蠔中，除了水分之外，有7.92%的蛋白質，2.7%的脂肪，糖原2.5%，牛磺酸3.7%。屬于典型的高蛋白低脂肪低碳的健康食物。在不增加碳水類食物的情況下，糖友可以吃100-200克（根據個體差異略略作增減）。

注：本文為山東海陽蠔殼島提供，相關的研究出處見文末“參考文獻”

同時，春節臨近，除了本次購買優惠外。蠔殼島誠招有渠道資源的個人和機構承銷“蠔殼島海陽生蠔”。歡迎洽談試吃。