2019.12.22 冬至
冬
至
二十四節(jié)氣
冬
至
陰極之至
陽氣始生
冬至為農(nóng)歷十一月中，“至”是極致的意思，冬藏之氣至此而極。它包含三層意思：陰寒達(dá)到極致，天最冷；陽氣始至，上升才逼天氣寒徹；太陽行至最南處，所以晝最短，夜最長。
冬至首先要送鞋，它是藏之終，生之始，故也稱“亞歲”，重要性僅次于除夕。歲月要走過，所以，亞歲迎祥，履長納慶，送鞋是為納更多的吉祥。
冬 ? 至 ? 夜
按古人說法，冬至是一個(gè)安靜之節(jié)。
這是為順應(yīng)陽氣剛萌動的天時(shí)地理——它初萌微弱，需大家一起呵護(hù)之，以天下靜扶助微氣以成萬物，共同成就一個(gè)健康、明媚的春天。
由此，這一日要關(guān)閉城門，關(guān)閉市場，停息戰(zhàn)事，禁止喧鬧，所以，冬至夜是一年中最安靜的長夜。
冬 ? 至 ? 問 ? 候
按照南方習(xí)俗，冬至節(jié)與清明節(jié)一樣重要，都要祭奠亡靈。這樣，一年中，除夕、清明、七月十五與冬至，一共四次。懷念已經(jīng)故去的親人、追思深深銘刻于心的過去的溫馨，越來越變成我們心靈的一種寄托。
下班回家后，晚上參與一下祭奠，向已經(jīng)隔了一個(gè)世界的親人致以冬至的問候，讓他們也有一個(gè)溫暖的冬夜。
冬 ? 至 ? 三 ? 候
一候蚯蚓結(jié)| 冬至之日“蚯蚓結(jié)”，蚯蚓感陰氣蜷曲，感陽氣舒展，六陰寒極時(shí)，糾如繩結(jié)。
二候麋角解| 冬至后五日“麋角解”，鹿屬陽，山獸，感陰氣而在夏至解角。麋屬陰，澤獸，感陽氣而在冬至解角。
三候水泉?jiǎng)觸 再五日“水泉?jiǎng)印?，水乃天一之陽所生，現(xiàn)在一陽初生，所以，水泉已經(jīng)暗暗流動。
以上節(jié)選自《微讀節(jié)氣》/朱偉著
冬 ? 至 ? 習(xí) ? 俗
冬至祭天
“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災(zāi)祈福的一種方法，是冬至日必須舉行的一種儀式。
《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬髧┟癜病?/p>
《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事?！?/p>
唐宋時(shí)，以冬至和歲首并重。
《清嘉錄》則直言：“冬至大如年?！?/p>
漢人自古冬至需拜天祭祖，而今國內(nèi)只有潮汕地區(qū)延續(xù)此習(xí)。
南吃團(tuán)子
冬至吃湯圓，是我國江南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
湯圓也稱湯團(tuán)，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。
每逢冬至日清晨，南方各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團(tuán)，不但自家人吃，亦會贈送親友以表祝福之意。
古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”
冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖。
北吃餃子
在我國北方，每年農(nóng)歷冬至日，都有吃餃子的習(xí)俗。
諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@亦是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥之事。
東漢時(shí)，張仲景曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。返鄉(xiāng)之時(shí)，正是冬季，他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”。
他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給大家每人兩只“嬌耳”和一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。
后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。因而，冬至吃餃子防凍耳朵的習(xí)俗就被沿襲下來。
消寒會
《天寶遺事》載，唐人王仁裕每逢大雪，則掃雪通路，延請賓客到居處宴飲，稱之為暖寒會。
后人在冬至之后，招集朋友，輪番聚飲，稱為消寒會。
《金陵歲時(shí)記》記載:“吾鄉(xiāng)當(dāng)冬至節(jié)后，九人相約謙飲，自頭九以至九九，各主東道一次，名日消寒會，文人墨客飲酒之余，兼及韻事?！?/p>
獻(xiàn)襪履
古代女子在冬至日向公婆敬獻(xiàn)鞋襪。
三國時(shí)魏國曹植在《冬至獻(xiàn)襪履表》中言：“亞歲迎祥，履長納慶?！?/p>
唐代小說《酉陽雜俎》中載：“北朝婦人常以冬至日進(jìn)履襪及靴。”
后唐《中華古今注》稱:“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑?！贝撕髬D女在冬至日向公婆敬獻(xiàn)襪履，便相沿成習(xí)。
舊俗中無論南北，都流行這一風(fēng)俗，寓意“陽生于下，日永于天，長履景福，至于億年?！?/p>
因此，在過去，冬至也稱為履長節(jié)。
數(shù)九九
我國大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起"數(shù)九"，每九天為一個(gè)小節(jié)，共分為九九八十一天。民間流傳著一首歌謠："一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走。"這首歌謠生動形象地反映出不同時(shí)間的季節(jié)變化。也表現(xiàn)了我國勞動人民的智慧。
冬 ? 至 ? 詩 ? 詞
《小至》
唐?杜甫
天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動浮灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。
杜甫這首詩，思緒是安之若素的，沒有大起大落的孤痛凄傷，只有浮生難得的閑適清歡。這一回，他放下以往寫蕭涼冬景時(shí)心中孤寂悲愴的愁，添了些極為歡妙明媚的因素，在詩中，字里行間都能讀到詩人期冀春日趕快到來的迫切心情。
《邯鄲冬至夜思家》
唐?白居易
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
白居易當(dāng)時(shí)正宦游在外，夜宿于邯鄲驛舍中，有感而作此詩。全詩語言質(zhì)樸無華而韻味含蓄，構(gòu)思精巧別致，詩人的孤寂之感和思家之情躍然紙上。
《冬至日遇京使發(fā)寄舍弟》
唐?杜牧
遠(yuǎn)信初逢雙鯉去，他鄉(xiāng)正遇一陽生。
樽前豈解愁家國，輦下唯能憶弟兄。
旅館夜憂姜被冷，暮江寒覺晏裘輕。
竹門風(fēng)過還惆悵，疑是松窗雪打聲。
詩人以本身的感觸來揣測親人的處境：天冷了，弟弟是否安好？是否及時(shí)添衣加被？尾聯(lián)更加顯示了兄長的心境之繁重。颯颯的寒風(fēng)已讓人深感不安，更何況是冷雪呢？思念關(guān)切之情演化為更深的惆悵焦急，層層推動，逐步增強(qiáng)對親人的關(guān)心之情。
《冬至后》
宋?張文潛
水國過冬至，風(fēng)光春已生。
梅知相見喜，雁有欲歸聲。
老去書全懶，閑中酒愈傾。
窮通付吾道，不復(fù)問君平。
此詩先寫景，之后接著言情，后表明自己的志向，全詩自然，簡潔，一氣呵成。
