初冬啦,恰點暖和的!來喝羊湯!
羊肉湯是一種很神奇的東西,
不是很有食欲的時候,
走進羊湯館,看到濃香的湯,
新鮮的肉,那吃的欲望,
瞬間就被點燃。
在鄭州大大小小的羊湯館子有許多,
不過小微最常去的,
還是【劉記全羊肉鮮湯】
原因很簡單,
在鄭州店面基本可以算是最多的,
不僅開的店多,
味道還是一如既往的好,
這才是【劉記全羊肉鮮湯】
之所以能在鄭州開了一家又一家的立足根本。
三十多年前憑一碗羊肉湯起家,
每天一大鍋新鮮的羊肉湯,
從早到晚開鍋燉煮,24小時不停歇,
饞壞了無數老鄭州。
在鄭州許多羊湯館都是賣完一鍋湯就收攤,
但是【劉記】可不是,
24小時開門,
一鍋加了羊肉、羊骨的湯從早燉到晚,
專門安排人值班熬湯,
這樣出來的湯,能不濃?能不香?
要讓小微說,這才是鄭州人的“深夜食堂”
小微常去的,還是在未來路上的【劉記】
開在航海路未來路附近的【劉記】
算是鄭州所有門店的中的新店了,
已經開了一兩年,但每次去,
店里都是干凈整潔,
門頭一改老店綠色的畫風,
中式牌匾及檐廊倒蠻有老字號的風范兒,
通體明亮,光線充足,
桌椅整齊排放,多了幾分清新之感,
坐著吃飯也十分舒服。
中午正是店里上人的時候,
來的多是附近的住戶和上班族
放學的孩子打包一份帶回家當午飯,
附近的上班族,來一碗20的羊湯或燴面,
配著一個鍋盔,一頓午飯吃的帶帶勁勁!
本來不怎么餓的時候,
看著別人吃的香,自己也真的忍不住,
來來來!羊湯、羊雜、燴面泡饃我都要嘗嘗!
第一口湯下肚后,
發現還是原來那熟悉的味道,
湯不僅僅鮮香,肉更香!
羊肉軟爛,撕下來一塊一塊鍋盔泡進去,
人間美味不過如此!
小微尤愛吃羊雜,
要個20塊錢的羊雜,
偏好啥就讓收銀小姐姐放啥,
再弄個羊眼、羊腦,是加倍的香!
(別說小微重口 這真香?。?/p>
稱重放肉盛湯上桌,
行云流水一氣呵成!
不用等多久,美味就上了桌。
除了鮮還是鮮!
要是不想泡鍋盔,
店里手打的燒餅是一定要嘗嘗的,
打燒餅的爐燒得旺旺的,
趁熱掰著吃,一口一個香。
羊肉燴面也是店里的主打,
燴面勁道、湯鮮肉爛,
加了黃花菜、木耳粉條豆皮都是我喜歡的食材,
搭配幾瓣糖蒜一個手打燒餅,
就是初冬吃起來最舒服的一頓飯了。
除了常規的羊肉湯、燴面,
另外還有好多饞人的涼菜,
兩個柜臺都放不下!
涼拌牛肉、小蔥拌豆腐,
隨便拎一個出來,
都好吃的不行!
泡菜蘿卜酸甜脆爽,
一口一塊嘎嘣脆!
扣碗做的讓人蠻饞的,
一定要嘗嘗原油肉,
看著膩吃著真沒覺得一點油,
滿口都是肉香,
好吃極了!
冬天最適合吃些溫補的羊肉,
找到一家靠譜的羊湯館子,
吃一頓踏實舒服的冬日午餐,
真的是一天當中最幸福的時光。
劉記全羊肉鮮湯
地址:未來路與航海路向南300米路東
營業時間:全天營業
人均:19元
劉記全羊肉鮮湯館
24小時營業
劉記全羊肉鮮湯連鎖餐廳門店地址 :
前進路店:前進路與崗坡路向北20米路東
藍堡灣路:科源路與科明路向西300米路北
紅旗路店:文化路與紅旗路向西300米路北
農業路店:農業南路與商都路交叉口西南角
玉蘭街店:玉蘭街與石楠路向西200米路北
秦嶺路店:秦嶺路與棉紡路向南50米路東
未來路店:未來路與航海路向南300米路東
索凌路店:北環路與索凌路向北400米路東
嵩山路店:隴海路與嵩山路向南100米路東
宏達路店:國基路與小鋪北路向北100米路東
中牟店:中牟縣新區文博路與占楊路交匯處
玉鳳路店:玉鳳路與福元路向南100米路東
交通路店:交通路與隴海路向北200米路東
十里鋪店:商都路與十里鋪交叉口向南300米
白沙鎮:中牟白沙鎮東潤城甄


