肅殺而蕭條、孤寂而寒冷的冬天一點(diǎn)兒也不可愛。每到冬天，我最期待的便只有兩件事情：下雪和過年。我這個(gè)北方長大的孩子，對雪的期盼卻并不比南方的孩子減少分毫。那份喜歡，或許是骨子里生出來的。當(dāng)雪花飄落的時(shí)候，我對冬天的厭惡似乎也就減少了一點(diǎn)點(diǎn)。而至于過年，或許我期待的并不是過年本身，而是那種其樂融融的氛圍以及那股讓人魂?duì)繅衾@的年味兒。
然而，近幾年冬天，我卻一邊期待一邊失望。這年，是越來越?jīng)]味兒了。聽聞武漢有個(gè)地方年味兒很濃，行動派的我立刻毫不猶豫地買了張到武漢的車票。錦里溝，我來嘍！
很多景區(qū)一到冬天就鮮有游客到訪，有些景區(qū)淡季甚至直接就閉園了，錦里溝卻不同。初到錦里溝，那絡(luò)繹不絕的游客似乎就在提醒我，“你沒來錯(cuò)地方”。穿過青翠竹林，沿著湖畔木棧道前行，再走過風(fēng)雨橋，還未到年豬宴會場，喧鬧的聲音就不絕于耳了。
年豬宴會場并無過多的裝飾，幾個(gè)民族風(fēng)情的建筑就將土家族的韻味兒勾勒了出來。那方并不算大的舞臺，是土家族阿哥阿妹的世界，他們將在這里把錦里溝的冬日精彩呈現(xiàn)給每一位到來的游客。會場中央是一個(gè)磚頭壘起的灶臺，灶臺上支起一口大鍋，鍋上的蒸籠正噗嗤噗嗤冒著熱氣。暫且不說蒸籠里的美食，在陰冷冬日，單是看著那股熱氣，幸福之感就溢滿齒頰了。
如果說年味兒有顏色，那么它一定是紅色的。高高懸掛的紅燈籠，會場里的紅色對聯(lián)和紅色桌凳，土家阿哥阿妹的紅衣服，小朋友紅潤潤的臉龐……這一個(gè)個(gè)深深淺淺的紅，匯成了一片紅色的海洋。音樂聲在會場上激蕩，讓人忍不住跟著和起來。目之所及，皆是喜慶的紅色。耳之所聞，皆是歡樂的樂章。盡管距過年還有一個(gè)多月，但當(dāng)我置身于年豬宴會場，卻分明有種歡歡喜喜過大年的感覺。嗯，就是這個(gè)味兒！年味兒！
環(huán)顧四周，我看到人們?nèi)齼蓛删墼谝黄?，或談天說地或拍照留念。有人在體驗(yàn)打糍粑，有人在年豬宴會場趕起了年貨。體驗(yàn)之后方知道，原來打糍粑是一項(xiàng)技術(shù)活！當(dāng)大家齊心協(xié)力打好糍粑，當(dāng)軟糯香甜的糍粑送入口中的時(shí)候，舌尖上的滿足感和心中的幸福感簡直都要溢出來了！會場一側(cè)設(shè)起了許多臨時(shí)攤位兒，豆絲、糍粑、蜂蜜等土特產(chǎn)正等待著人們光顧。
人群中，一位外國小姐姐格外惹人注目。我走過去同小姐姐攀談了起來。嗯，并不是我的英語有多厲害，而是小姐姐會簡單的中文，哈哈~小姐姐是生活在武漢的俄羅斯人，得知黃陂錦里溝的年豬宴很好玩兒特意過來的。“這里很好看也很好玩兒，非常棒”，小姐姐用不太流暢的普通話告訴我。她興奮得像個(gè)孩子，用好奇的眼光打量著這里的一切，一會兒在“抬格子”面前垂涎欲滴，一會兒又自拍起來。當(dāng)賣糖人的大哥免費(fèi)送給她一個(gè)糖畫的時(shí)候，小姐姐笑得像一朵花。我想，錦里溝的年豬宴、我們的中國年，一定會在這個(gè)外國小姐姐的記憶中留下一抹亮麗的色彩吧！
在會場逛完一圈，年豬宴恰好正式開始了。都說生活要有儀式感，錦里溝的年豬宴就極具儀式感。從熱場的民俗表演到激動人心的現(xiàn)場抽獎，從土家阿哥阿妹的舞蹈到不倒翁小姐姐的表演，再到年豬宴祭祀儀式，現(xiàn)場氛圍一波一波地被推至高潮。尤其是祭祀儀式，可以說，少了這個(gè)環(huán)節(jié)，錦里溝年豬宴的整個(gè)氛圍就會大打折扣。祭祀儀式究竟有多精彩呢？看一遍感覺意猶未盡，哈哈~在這里就不劇透了，等你親自去體驗(yàn)哦~
祭祀儀式結(jié)束，接下來就可以享用豐盛美食啦。“抬格子”是土家族經(jīng)典美食，也是錦里溝年豬宴餐桌上必不可少的一道菜。如果說年味兒有味道，那錦里溝的年味兒一定是“抬格子”的味道。所謂“抬格子”，其實(shí)跟我們?nèi)粘Ｋ缘姆壅羧庥兄嗨浦?。殺年豬時(shí)，將紅薯、南瓜、蘿卜等拌以玉米面墊在豬肉下面，用大蒸籠蒸熟后抬上餐桌以招待鄉(xiāng)鄰親朋，謂之"抬格子"。肥而不膩，入口即化，一口下肚，滿齒留香。再喝上一口土家族釀制的苞谷酒，嘗一嘗黃陂三鮮，美哉！在這一羹一食之間，味蕾的刺激轉(zhuǎn)化為濃濃的鄉(xiāng)愁，苦苦追尋的年味兒悄然間在心中流淌……
年豬宴固然是錦里溝的重頭戲，但錦里溝的冬日精彩遠(yuǎn)不止此?？匆粓觥讹L(fēng)云土司寨》大型馬戰(zhàn)實(shí)景演出，參加一場趣味十足的土家族婚禮，體驗(yàn)一把高空玻璃天橋的驚險(xiǎn)，感受一把高空滑索的刺激，還可以和不倒翁小姐姐牽個(gè)手……
tips：錦里溝位于武漢市黃陂區(qū)蔡店鄉(xiāng)，自駕導(dǎo)航“錦里溝景區(qū)”即可，非自駕可從漢口火車站乘坐292路公交到黃陂客運(yùn)站，然后換乘黃陂—蔡店汽車，再打車到錦里溝景區(qū)；年豬宴時(shí)間為每周六周日，最好提前預(yù)約；
