對(duì)于很多老外來說,品嘗中餐是一種甜蜜又痛苦的挑戰(zhàn),因?yàn)榫退隳艹缘椒浅O矚g的菜,回國之后也不一定能再找到類似的口味。一位美國老外第一次來中國,剛吃一口飯就哭了:為啥我們沒有?
因?yàn)樗堑谝淮蝸碇袊模耘笥褌儗iT選了一個(gè)很有歷史的老店給他接風(fēng)洗塵,在宴席上就專門有一道特色菜叫三不沾,因?yàn)樗诟熊洀椨痔鹩窒悖拖癫级∫粯樱@位老外一嘗就愛上了。
然而等他問明白做法,知道雖然材料簡單,但是制作過程中要不停搗弄十幾分鐘,所以就算是在中國也很少有廚師會(huì)做這道菜之后,整個(gè)人都沮喪起來,表示回國之后肯定會(huì)想念這道菜的。
雖然現(xiàn)在中餐已經(jīng)風(fēng)靡全球,各國都能找到中餐館,但是因?yàn)橹胁秃苌瞄L根據(jù)當(dāng)?shù)厝说钠毡榭谖墩{(diào)整配方,所以想要吃到真正正宗的中餐,還是只有到中國來才可以的。難怪這位老外會(huì)覺得非常傷心,畢竟美食的魅力是沒人抗拒得了的。


