大米粥和小米粥是我們生活當中最常見的早飯，很多人在早上的時候就會吃兩個包子，然后喝一碗粥，但是對于糖尿病患者來說，在選擇食物上也是特別謹慎的，對一些生產指數較高的食物盡量遠離，否則也將會使體內血糖指數飆升。雖然說我們中國人都喜歡在早餐的時候喝一些粥，而且很多糖尿病患者也都喜歡喝粥，因為粥的熱量與糖分都比較低，而且很容易被消化，那對于大米粥和小米粥來說，哪個升糖指數更高？糖尿病患者要弄清楚，別再吃錯了。

其實對于糖尿病患者來說，最好不要喝粥，雖然說粥的熱量比較低，糖尿病人在空腹時候喝粥很容易被身體吸收，從而使體內血糖飆升，為了分解掉身體當中的糖分，就需要釋放一些胰島素，才能將血糖控制在正常范圍內，但是糖尿病人的胰島功能大多都出現了減退的現象，因此導致體內的糖分無法被代謝出去，就出現了血糖飆升的情況，這時候也容易引起很多身體的血管與大血管出現嚴重的并發癥。

糖尿病人在吃東西時也要關注一個指標，那就是升糖指數，大米的血糖生成指數是80，而小米是75，這兩者差距不是很大，如果烹飪方式一樣的話，小米粥會更適合糖尿病人喝，在喝的時候大家基本都是喝那種經過反復沸煮的粥，這樣會使米里面的碳水化合物轉化成糊精，小米和大米里面的糖分吸收率和吸收量都要比單純吃米飯高的多，以此建議大家盡量不要喝粥。

對于糖尿病患者來說，如果想喝湯的話，盡量喝一些菜湯，比如菠菜湯紫菜湯或者是西紅柿湯，盡量不要喝粥。除此之外盡量少吃精米白面，多吃一些粗糧，因為粗糧里面的粗纖維含量比較高，不容易被身體消化吸收，因此也能延緩胃部排空的速度，避免體內血糖指數生成過高。

除了在飲食上控制自己以外，但平時也要注意多運動，只有通過多運動才更有利于糖原的轉化和合成，更有利于穩定體內的血糖。