提起成都，我們想到的不僅僅會是火鍋，但還會有一種類似“火鍋”的美食串串，雖然串串也是火鍋的一種形式，但在成都串串可是要比傳統火鍋還要火。近年來串串香出走四川火遍全國，“麻辣燙”亦是其變體。我們在全國各地無論是大街小巷還是購物廣場等等，都能夠看到“麻辣燙”的身影，尤其是在學校旁邊更是會有連開幾家的盛況，但是我們真正來到成都的時候，你會發現這里的“麻辣燙”和我們所在城市吃的麻辣燙很不一樣。

前段時間我的單位附近就開了一家馬路邊邊麻辣燙，每天都是大排長龍，我以為和別的地方吃到的麻辣燙一樣，但是當我進去了之后菜發現她家的麻辣燙是串串類型的，這也是我第一次吃串串類型的麻辣燙，好吃到根本停不下來。聽說馬路邊邊麻辣燙雖然全國很多地方都有門店，而且一個比一個裝修的豪華，但是最正宗的最有感覺的還是成都位于致民路上的老店，我也因此更加想去成都，吃吃看最正宗的馬路邊邊麻辣燙，正好趕上最近休息，就來到成都打卡正宗的馬路邊邊麻辣燙了。

成都有很多家馬路邊邊麻辣燙，這次打卡地點是在致民路上的這家，和在我城市的那家店風格大相徑庭，但是不同的是這家店鋪藏在一個老巷子里，并不想全國各地開起的店鋪多數在繁華的街道，即使這樣這家店依然人頭涌動，每到飯點都是大排長龍。店內裝修是八九十年代復古風，就連喝水的杯子和拿菜的筐子都是充滿年代感的，一瞬間感覺自己穿越了。

店內菜品種類多，看著新鮮衛生，店內取餐有點類似自助的樣子，想吃什么就自己去拿。在店里的有存放菜品的展示柜，每一菜品都是新鮮的，而且都是整齊排列著，我們可以一目了然的看到每一道菜品。上等的肉制品經過秘制的腌制是專屬于這里的味道，新鮮的蔬菜是當天采購的新鮮食材，豆制品和菌類都是嚴格的挑選優質品牌。

選擇自己的想要吃的串串，最后是根據自己選擇的串串的竹簽數量來計算價格的，最后核算起來每一串的價格也就幾毛錢，一個人的人均價格也不過幾十塊錢不僅能吃飽，而且還能吃的相當好。

馬路邊邊麻辣燙沒有鴛鴦鍋，不是完全不能吃辣的推薦辣鍋，辣鍋真的非常正宗，鮮香麻辣夠味，菜品推薦腦花和鴨腸，吃火鍋必備！其它一串一串的都很便宜，幾毛一串，可以開始的時候少拿一點，都試試，根據自己口味再去拿，他們家的蘸料是干料加上湯底，也是店內一大特色，越吃越香。叫上三兩好友一起，吃著熱騰騰鮮香麻辣的串串，安逸！巴適！