天兒冷的時(shí)候,最想的就是來一碗熱騰騰的面,再配上一個(gè) 溏心蛋和 幾片叉燒肉!然而,越冷的天就越不愿意出門!這完全是悖論嘛!
于是,所長把這款曾經(jīng)在所里 爆賣的單品拉面說又翻出來了!在家就能吃到日料店味道的快手拉面!所長家的網(wǎng)紅拉面可不是外面與實(shí)物不符的方便面!而是和照片上一樣!真的有肉! 料包超多的正經(jīng)拉面!
煮面,加料包,碼盤, 三步就能完成的快手餐,連手殘星人都能駕馭的美味。之前所里賣過十味大禮包,但有些小伙伴哭訴說不愛吃辣(或者只愛吃辣,咳咳)! 這次所長聽取了大家的意見,給你們自己做選擇的機(jī)會(huì), 99選6,只選自己最愛的!出去吃個(gè)拉面最少也要三十幾塊一碗,現(xiàn)在不到100塊就可以擁有六碗!!你還等啥呢!(還送拉面說的帆布袋哦!)
攝影:Wilson
在家就能吃到日料店的感覺
三步完成的 懶人快手拉面
真的有蝦!真的有肉!
濃郁湯底,精心調(diào)配
99選6,只選自己最愛的!
天貓店也有噢!
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01
辣味愛好者集結(jié)!
/ 不辣不開心的小伙伴看這邊!/
不知道什么時(shí)候起,愛吃辣的小伙伴慢慢多了起來!所長就是其中之一。在這里所長科普到,辣并不是一種味覺,而是一種痛覺!也的確,痛覺會(huì)給人帶來一定的快感,所以愛吃辣的小伙伴...(等等,我不是在開車)
所以,這十個(gè)味道里所長第一個(gè)就要說這款 椒麻脆肉!這款確實(shí)是所長之前沒嘗過的,里面的肉塊是利用凍干技術(shù)進(jìn)行保鮮,口感很神奇,有點(diǎn)脆脆的。面吃起來是一股濃郁的椒麻風(fēng)味,很地道的川蜀味道!
藤椒雞味也是很受喜愛的一款。料包里是實(shí)打?qū)嵉碾u腿肉,經(jīng)過了青紅椒大火爆炒,滋味鮮美。湯底是加了藤椒慢熬的豚骨湯,麻麻的口感讓人回味無窮。
最后還有匹配辣味愛好者的 終極款—地獄辣味!重麻重辣,還加入了日式拉面中常見的高菜增加口味和層次感!火燒火燎的感覺,吃完一碗大汗淋漓!不過所長表示,對(duì)于我這個(gè)級(jí)別的辣味愛好者,這一碗也不在話下,五分鐘就下肚了!三碗辣味面,all kill!
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02
原汁原味看這里!
/ 就愛那濃郁的湯汁!/
上面的四個(gè)味道對(duì)有些小伙伴來說可能過于重口了!不要驚慌,這里也有原汁原味的經(jīng)典款啊!
拉面里最基本款的 豚骨叉燒是很多人的心頭好!這一次的湯底還是2.0升級(jí)版本,精選了東北黑豬豬大骨,熬煮12個(gè)小時(shí),所長嘗了嘗,確實(shí)是醇香濃郁,自己煮的基本可以偽裝成拉面店里的上桌了!
除了原汁骨湯, 番茄酸湯也是爆款之一!好多口重的小伙伴會(huì)覺得單吃原湯有點(diǎn)膩,所以偏愛番茄湯酸酸甜甜的味道,加了番茄的骨湯配上玉米還多了點(diǎn)鮮美!每次把面吃完還能把湯都喝光!
黑湯蒜油也是經(jīng)典的日式濃香骨湯口味之一!雖然看上去湯底像黑暗料理一般,但對(duì)喜歡的人來說真是超級(jí)美味!蒜香味很濃郁,湯汁也是能喝完一碗的那種!里面也配有日料中常見的紅姜絲,這個(gè)就根據(jù)自己的口味加哦。
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03
地域風(fēng)味我的菜!
/ 各地美食都在一碗拉面里!/
除了這些經(jīng)典常見的味道!拉面說還改良了各種地域風(fēng)味,保證吃的有意思,十碗不重樣!
偏愛酸辣口的所長當(dāng)然先打開了這碗 泰式冬陰功湯!湯底加入了香茅、魚露等26種食材熬制,還能喝出加了椰漿的香甜,煮面的味道也毫不違和!重點(diǎn)是!這一款面里是真的有蝦和魷魚哦!滋味濃郁,絕對(duì)不是照騙~
苗家酸湯牛肉和上面的番茄酸湯比,要更酸辣一些,做湯的野生小番茄經(jīng)過了自然發(fā)酵,是更獨(dú)特的酸味,還加了西南風(fēng)味的香料木姜子調(diào)味。這一款料包里的牛肉真的超多!浸了湯汁也是酸酸甜甜的,一次吃到爽!
廣式豬肚雞也是所長從來沒見過的拉面!超級(jí)適合冬天!煮出來的湯汁是奶白色的,湯里混著胡椒的辛味,吃完就像吃過豬肚雞火鍋一樣,滿頭大汗,然后瞬間回血!
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