中國的食物有很多種，在世界上也很出名。在過去，中國經(jīng)常從其他國家進(jìn)口一些東西，特別是水果，這些水果在中國也很有名氣，車?yán)遄雍土裆従褪侨绱耍谖覀兊膰沂圪u價格也很貴，但銷量還是不錯。但是這些水果在本土國家卻很便宜。我們中國有個很普遍的蔬菜，還起了個外國名字，出口到美國。在美國的售價比肉都高，美國人都表示買不起，但又克制不住想吃的沖動。

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這種蔬菜在我國南部很常見。很多南方家庭經(jīng)常吃它，價格也很實惠，家里吃不完的就拿來喂豬，這樣看來也太浪費了，盡管它在中國很普遍，但卻是美國人的最愛，因此價格也漲了很多，這菜就是空心菜。

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然而，它也有一個外國名字，叫博白蕹菜。出口到美國后，沒人叫他空心菜。一般都稱之為博白蕹菜，頓時顯得有格調(diào)了。現(xiàn)在交通很發(fā)達(dá)，這些空心菜運往美國后，也非常新鮮。因此這種菜深受美國人的喜愛，經(jīng)常出現(xiàn)賣斷貨的情況。

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一般來說，出口到美國的博白蕹菜是在凌晨三四點鐘從地上采摘出來的，然后集體收購，經(jīng)過一番挑選被運到美國，一些菜質(zhì)好的才會出口到美國，美國人喜歡把它們當(dāng)配菜吃，在美國的中餐館里，一盤空心菜得十幾美元，要知道一盤肉也才幾美元。

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因此，他在美國的價格甚至比肉類還要貴，但我國其實也很少有地方賣這種菜，在廣州的時候，很多超市都沒有這種菜。只能在我的家鄉(xiāng)吃到這種菜，通常在外面吃到的空心菜，與老家的口感有所不同，可能是品種有所不同吧。