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迫在眉睫的印度洋蔥危機(jī)不僅讓印度民眾淚眼婆娑,也日益成為納倫德拉?莫迪領(lǐng)導(dǎo)的印度民主聯(lián)盟黨(NDA)政府的主要擔(dān)憂,政府已經(jīng)因印度經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力而面臨批評(píng)。
隨著洋蔥價(jià)格在全印度范圍內(nèi)呈指數(shù)級(jí)飆升,印度家庭和餐館承受著巨大的壓力。在印度大多數(shù)邦,一公斤洋蔥的零售價(jià)為90-100盧比(9-10元人民幣),在加爾各答、欽奈、孟買、奧里薩邦和浦那等主要城市,最高價(jià)格為每公斤120-130盧比(12-13元人民幣)。
對(duì)比之下,去年洋蔥大概是每公斤約合人民幣0.1元,便宜得簡(jiǎn)直不要錢。洋蔥價(jià)格暴漲之下,市場(chǎng)上還出現(xiàn)偷洋蔥的情況,本月初一位商人稱一卡車洋蔥失蹤,價(jià)值約合20萬元人民幣,司機(jī)和車內(nèi)洋蔥不知所終。
洋蔥價(jià)格的上漲不僅對(duì)家庭產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,而且許多小餐館也被迫減少了洋蔥的使用量。商人、批發(fā)商和農(nóng)民也受到了同樣的影響,因?yàn)槿藗儾坏貌粶p少了對(duì)這一廚房主食的使用。
盡管許多人試圖用白菜和蘿卜等其它更便宜的替代品來替代昂貴的洋蔥,但幾乎不可能完全舍棄洋蔥,更何況洋蔥是印度大多數(shù)家庭的心頭好。
因此,人們現(xiàn)在別無選擇,只能花更多的錢去買洋蔥。
洋蔥價(jià)格再次上漲的原因,可以是由于印度最大的洋蔥種植區(qū)——卡納塔克邦、古吉拉特邦和馬哈拉施特拉邦——的非季節(jié)性降雨導(dǎo)致批發(fā)價(jià)格上漲。


