醫易同源楊兆林經方臨證 河南醫易同源中醫藥研究院

河南醫易同源

中醫藥研究院各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。接下來的天氣愈發寒冷，跟著筆者一起來保護“耳朵”吧！

北方習俗的由來

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病．其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

進入冬季如何“吃”

藥食養生

少食，遠離寒涼食物

在機體沒有上火的情況下，可以適量吃些溫性食物來滋養臟腑，也可多吃核桃、芋頭、枸杞等補益肝腎。應注意少食或遠離寒涼食物，且不宜吃得太油膩，可以進食一些補而不膩的食物，如豬蹄、動物的筋腱、去油的排骨等。同時冬季室內干燥，久居室內多有口唇干裂之癥，可適當增加飲水量以補充機體流失的水分。

中藥養生

冬天進補，春天打虎 ————————————————

進入寒冷時節，可用經方治療或調理。經方源于仲景《傷寒論》，辨證加減，“一人一方”，配伍嚴謹，安全療效好，用于治療或調理慢性疾病。尤其適用于慢性病病情穩定者、病后體弱或氣血不足的人群、亞健康人群。

起居養生

注意保暖

冬至時節起居應注意防寒保暖，衣褲不僅要保暖效果好，還應柔軟寬松，以利于全身血液的通暢。

可以通過常搓手刺激勞宮、魚際、合谷等重要穴位，以使氣血通達，增強體質，搓手時間可長可短，貴在每天堅持。

中醫認為“冬季與腎臟相應”、“腎開竅于耳”，冬至以后經常按摩耳朵，有助于腎臟的保健和氣血的順暢。

最常用的三種按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳廓。

拉耳垂：用兩手的拇指、食指同時按摩耳垂，先將耳垂揉捏、搓熱，然后向下拉耳垂15～20次，發熱發燙為度。

提耳尖：用雙手捏住雙耳上部耳輪，適量提拉耳尖，提拉的時候大拇指和食指順便對耳尖進行按摩，以微微發熱為度。

摩耳輪：拇指位于耳輪內側，其余四指位于耳輪外側，揉搓2-5分鐘，再往上提揪，以耳部感到發熱為止。

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