文/ 蔣力 編/ 袁月

【搜狐健康】在劇烈運動、桑拿、高溫瑜伽等大量出汗的活動后，補水是極為必要的。另外，如果你得了胃腸型感冒、或者在一夜宿醉后醒來，補水對于緩解脫水的破壞作用也至關重要。如何才能快速并健康地補水？美國健康網站Healthline推薦了五種補水的最佳方法。

1、喝水

缺水了就喝水，這似乎不足為奇。但飲用水通常是保持和補充水分的最佳且最便宜的方法。

與許多其他飲料不同，水不包含任何糖分或熱量，因此非常適合全天飲用，尤其是在運動后等需要補水的時候。

值得注意的是，包括遺傳因素在內的多種因素導致一些人在出汗時會比其他人流失更多的鈉鹽。如果你經常因運動而出現肌肉痙攣，或被汗水刺痛眼睛，就有可能是汗液中納含量較多。

如果你出現了以上這兩種情況，不僅要補充水分，而且還要補充鈉。但是，除非你參加了長時間、高強度的運動，例如在高溫環境中進行超耐力比賽，否則通過汗水流失的鈉很容易通過均衡飲食來補充。

2、喝咖啡和茶

咖啡和茶中含有刺激性的咖啡因，咖啡因有利尿的作用，因此過量飲用可能會引起短暫的脫水狀態。不過，適量的咖啡和茶可以像喝水一樣補充水分，而且可以作為一種補充能量的替代品。

咖啡因僅在約250毫克–300毫克的劑量下會造成脫水，相當于兩到三杯240毫升的咖啡或五到八杯240毫升的茶。

在一項研究中，50名經常喝咖啡的人（每天喝4杯，800毫升的咖啡）按體重每公斤攝入4毫克咖啡因。結果顯示，咖啡和水在補水能力方面沒有顯著差異。

3、喝脫脂或低脂牛奶

牛奶除了提供多種營養外，還具有出色的補水性能。牛奶天然含有高濃度的電解質，有助于平衡體內的水分。

研究表明，劇烈運動后，脫脂和低脂牛奶可以補充與常見運動飲料相同的的水分，同時還能提供蛋白質和其他重要營養素。牛奶中的優質蛋白質，也使它成為促進肌肉修復和重塑的理想運動后飲料。

需要注意的是，運動后喝牛奶可能會導致腹脹等胃部不適。另外，對于不耐乳糖或某些乳蛋白的人來說，這不是一個合適的選擇。如果有腹瀉或嘔吐的情況，全脂牛奶可能也不是一個好選擇，因為它可能會使這些情況惡化。

4、吃水果和蔬菜

水果和蔬菜包含80%-99％的水，是絕佳的補水點心。相比之下，高度加工的食品（曲奇，餅干，谷物和薯條等），僅含1%–9％的水。

水分最高的水果和蔬菜包括：漿果、甜瓜、橘子、葡萄、蘿卜、生菜、卷心菜、菠菜。

建議可以儲備各種新鮮水果和蔬菜，并將切好的西瓜放在冰箱中，以方便使用。

冷凍的水果和蔬菜與新鮮的水果和蔬菜一樣營養豐富，在某些情況下，它們更有營養。新鮮的水果和蔬菜通常需要幾天甚至幾周的時間你才愿意吃掉它們。在這段時間內，氧化會導致營養損失。而冷凍的水果和蔬菜在采摘后不久就被冷凍，這保留了它們的大部分營養。一項研究就表明，冷凍的綠豆和藍莓所含的維生素C比新鮮的綠豆和藍莓維生素C多。

5、使用口服補水液

口服補水液是用于預防和治療由腹瀉或嘔吐引起的脫水的專門配方。它們也被用作促進運動恢復，以及預防或治療醉酒。

這些水基溶液通常包含鈉、氯、鉀等電解質，以及葡萄糖。一些產品還包含益生元、鋅等其他成分。

盡管這些口服補水液可以幫助補充丟失的水分和電解質，但它們一般都不便宜。幸運地是，你可以使用常見的廚房食材自己制作，方法如下：

將1升的水、6茶匙糖、1/2茶匙鹽放在一個大碗或鍋中攪拌，直到糖和鹽溶解。如果需要，您可以使用增味劑來改善口味，但它們可能包含人造或天然的甜味劑和調味劑。