我現(xiàn)在的收入已經(jīng)令我非常滿意了，憑借著自己一家小小的門店，平均每個(gè)月純利潤(rùn)最少也能2-3萬(wàn)左右！現(xiàn)在有很多顧客的家住得離我攤位很遠(yuǎn)，也常常繞路來(lái)買我的鹵菜吃，就因?yàn)槲业柠u菜味道正宗，顏色非常漂亮！除了散客之外，還有很多商家從我這里訂購(gòu)菜品，批發(fā)這一塊也給我?guī)?lái)了不菲的收入，甚至還有和我一樣賣鹵菜的店，他們從我這里拿貨之后再去賣，賺取其中的差價(jià)。不謙虛地說(shuō)，這些都是要感謝鹵三味熟食店師傅，傳授給我秘制配方技術(shù)，讓我有了現(xiàn)在的生活。

我沒(méi)開(kāi)店之前常年在工地上班，經(jīng)常跟家人聚少離多的，也可能是因?yàn)樯狭四昙o(jì)問(wèn)題，身體越來(lái)越吃不消了，腿經(jīng)常的疼痛。想著這樣下去也不是一個(gè)事，還是要自己做個(gè)投資小的生意才好，一次老友幾個(gè)來(lái)找我提了很多鹵菜熟食，還說(shuō)現(xiàn)在賣鹵菜熟食的可真賺錢，就這樣我靈機(jī)一動(dòng)，晚上在手機(jī)上搜索這鹵菜技術(shù)配方哪家正宗的時(shí)候，無(wú)意中看到了鹵三味熟食店，合肥鹵三味熟食店專注鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，師傅技術(shù)精湛，教學(xué)有方，研究出百家鹵味之所長(zhǎng)使“鹵三味”鹵味技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。凡是來(lái)鹵三味實(shí)體店學(xué)鹵菜技術(shù)的，都會(huì)讓學(xué)員來(lái)有所學(xué)，學(xué)有所成，學(xué)有所用。已經(jīng)幫助全國(guó)各地不計(jì)其數(shù)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功生意都非常好。鹵菜是一種永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)的美食，想要開(kāi)店的朋友根本不用擔(dān)心市場(chǎng)的問(wèn)題！

對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)，不會(huì)做飯的想要開(kāi)一家鹵菜店，學(xué)習(xí)一個(gè)正宗的鹵菜技術(shù)配方的話，鹵三味熟食店是很多創(chuàng)業(yè)朋友的首選項(xiàng)目，看到這我像抓住救命稻草一樣聯(lián)系鹵三味劉師傅，劉師傅還根據(jù)我的現(xiàn)狀給我比較合理的建議，我事情安排好以后，就按照地址去試吃非常滿意，當(dāng)天就決定簽合同學(xué)習(xí)了，在店跟師傅學(xué)習(xí)十天，一周的時(shí)間就掌握了全套鹵菜配方技術(shù)。在后廚實(shí)操出來(lái)的熟食，味道合格以后都是直接拿到前廳柜臺(tái)銷售給顧客的，實(shí)體店老顧客就是最好的檢驗(yàn)員，保證學(xué)好味道好手藝，回去就可以獨(dú)立開(kāi)起一家鹵菜店。

學(xué)完回去以后在家人和朋友的幫助下，找了一個(gè)10平方左右的小店，按照鹵三味實(shí)體店裝修風(fēng)格搞起來(lái)了。裝修期間也就開(kāi)始按照配方比例從高湯開(kāi)始熬制到鹵水，每天也就先鹵制一些熟食，給家人朋友品嘗，朋友都贊不絕口說(shuō)可以跟當(dāng)?shù)氐睦消u相媲美啦。就這樣小店開(kāi)業(yè)以后生意越做越好，選擇一個(gè)對(duì)的師傅真的是少走很多彎路的。把師傅成功的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)復(fù)制過(guò)來(lái)把店搞起來(lái)，站在巨人肩膀上邁出一小步就會(huì)成功！如果你也跟我一樣受夠了打工帶來(lái)的煩惱，就不要再等待了，成功者的秘訣就是別人還在猶豫的時(shí)候，他去做了，僅此而已！