寒冬凜冽，沒有什么能比一杯熱乎乎的奶茶更溫暖了。

從小時候幾元錢買一瓶開水速沖奶茶粉到現在午后點一份十幾元外賣奶茶，方式在變，但始終不變的是喝奶茶的快樂。

近幾年來，越來越多的奶茶品牌開在了大型商場和寫字樓，幾十元一杯而且名字復雜的新式連鎖茶飲，不僅成了需要排隊搶購的網紅產品，甚至有向社交場所發展的趨勢。

有數據統計，2019年中國現制茶飲的潛在市場規模預計將達到500億元人民幣；全國現制茶飲門店數量更是超過45萬家。

在這一巨大的市場規模下，現制茶飲的生態環境也發生了根本性的改變，消費者對茶飲品牌商提出了更高的要求，喝奶茶，已經不單單是喝奶茶那么簡單了。場景化、社交化的環境更能吸引消費者購買。

“一杯茶也可以成為時尚的標簽”。在這樣的背景下，一線城市的消費者更愿意為奶茶買單。在一天里，下午2點到6點是消費者最愛喝奶茶的時候，近八成消費者會在這個時間點一杯奶茶來慰勞自己。

校對：何燕