好吃的美食都會存在我們的身邊,如果沒有吃到,那肯定是你沒有好好的去發掘。對于吃貨來說,發掘美食是一輩子要做的事情,身為吃貨的小吳,就很喜歡到處發掘美食的身影,不知道你們喜不喜歡到處發掘和找尋美味呢?
前段時間,小吳就去到了深圳那邊,深圳是一個包容性很大的城市,擁有的人口很多,但基本上本地人是比外地人少的。深圳市設立至今只有短短三十多年,但憑著后發優勢,早已躍升為國內一線城市,創造了舉世矚目的“深圳速度”。
也正因為這種速度,讓很多人都感覺像在吃快餐,總覺得里面少了一些沉淀、缺了一些人情味。小吳帶著這種偏見,來到了深圳一家經營了二十幾年的小店。在這里,小吳對深圳的印象能否有所改觀呢?
小吳到了這家小店之后,可以看到環境和深圳是格格不入的,空間很小,也很簡陋,但是來吃的顧客也不少。而且為了回饋來這里吃的老顧客,所以會送白米飯,還會送白粥,甚至還會送河堤海味粥,小吳看了看菜單,然后就點了一些吃的。
小吳先是要吃的就是這一煲店里最經典的,叫做鵝牧乸臘腸飯,最有趣的是在于它的這個飯,以為是肉,沒想到是肉碎。每一顆米飯都有花生油包著,吹起來的話是滑溜的,但是偏偏鵝乸肉碎粒是相對口感粗糙的東西。
一個滑溜感和一個粗糙感,其實是互相矛盾的,但偏偏就加在一起,口感變的非常的豐富,可以感受不同的口感。總結來說,那就是簡簡單單的煲仔飯,但是都是精心調試過的,搭配一碗湯,里邊有各種各樣的食材,料特多,喝起來也很不錯!你怎么看呢?


